Auteur: Roos van der Sanden

Fotoverhaal Genoeg 137: Handgemaakt (1)

Posted on by Roos van der Sanden

Fotograaf Roos van der Sanden ging langs bij 4 mensen die met passie iets met de hand maken. En fotografeerde deze mensen voor het fotoverhaal in Genoeg 137. Sander maakt manden en mandjes. Op een zorgboerderij in Vlijmen, een stad met een rijke mandenmakershistorie, heeft hij een veld met diverse soorten wilgen aangelegd. ‘Vijf jaar geleden had ik me niet kunnen voorstellen dat mijn leven er nu zo zou uitzien, maar nu wil ik niet meer anders! Als ik straks iemand zie lopen met een van mijn manden in plaats van een plastic tasje, is mijn missie geslaagd.’ Continue reading “Fotoverhaal Genoeg 137: Handgemaakt (1)”

De kleine stapjes cursus (12): bereken je klimaatimpact

Posted on by Roos van der Sanden

Veel mensen willen duurzamer leven, maar weten niet waar te beginnen. Maar het hoeft niet ingewikkeld te zijn. Genoeg en Duurzamekeuzes.nl gaven je de afgelopen 12 weken tips in De Kleine Stapjes Cursus. Samen zetten we simpele en goede stappen voor een kleine klimaat voetafdruk. In deze laatste aflevering bereken je je klimaatimpact of voetafdruk. Zo weet je waar je het verschil maakt. Continue reading “De kleine stapjes cursus (12): bereken je klimaatimpact”

Vele kleintjes – aflevering: de moestuin!

Posted on by Roos van der Sanden

Besparen is altijd een belangrijk onderwerp voor Genoeg Magazine en voor Marieke Henselmans. Zowel in Genoeg als in de boeken van Marieke gaat het niet alléén over de centen. Wie op de centjes én duurzaamheid wil letten gaat vroeg of laat overwegen een moestuin of volkstuin te nemen. Maar wat als je zo’n hele tuin niet ziet zitten?

  1. Misschien kan je een vierkante-meter-tuin wel behappen. Kweek alleen lekkere en makkelijke dingen. Het hoeft trouwens geen speciale bak van het tuincentrum te zijn. Een paar planken of een oude zandbak kunnen ook dienst doen.
  2. Ga eens googelen op ‘pluktuinen’ en/of ‘voedselbos’ in jouw omgeving. Zelf weet ik allerlei wild fruit te staan, rozenbottels, pruimen, appeltjes, notenbomen.
  3. Denk eens na of er in jouw vriendenkring iemand actief is als volkstuinder. Misschien kan diegene af en toe een handje hulp gebruiken, in ruil voor wat van de oogst.
  4. Zie je een tuin met een fruitboom waarvan de oogst ligt te verpieteren onder de boom? Bel aan en bied aan te helpen met de oogst ‘opruimen’, in ruil voor zelfgemaakte jam of wijn.

Voor meer leuke bespaartips in Marieke’s boeken zie Bespaarboeken.nl

Meer inspiratie voor een duurzame tuin?
Lees vooral ook: aflevering 10: ga voor een duurzame tuin
van de Kleine Stapjes Cursus.

Vele kleintjes – aflevering: vleesvervangers!

Posted on by Roos van der Sanden

Besparen is altijd een belangrijk onderwerp voor Genoeg Magazine en voor Marieke Henselmans. Zowel in Genoeg als in de boeken van Marieke gaat het niet alléén over de centen. Wie op de centjes én duurzaamheid wil letten gaat bijvoorbeeld vanzelf minder vlees of vegetarisch eten. Dat is een prima ontwikkeling, alleen is de commercie al te enthousiast in dat gat gesprongen. Sommige vleesvervangers zijn bedrieglijk echt (kipstuckjes) maar duurder dan vlees. Vegaburgers blijken bij recent onderzoek veel te zout en te vet. Dat kan beter. Continue reading “Vele kleintjes – aflevering: vleesvervangers!”