Maak van de nood een deugd – eerlijkheid (23)

Shelly Roso geeft dit jaar op Genoeg.nl wekelijks een bezuinigingstip, gekoppeld aan een deugd.

Deugd: eerlijkheid

Tip: Veel spullen die we in de koelkast zetten hoeven niet in de koelkast.

Denk hierbij aan: eieren, ongeopende pakken sap, lang houdbare melkproducten, bepaalde groenten en fruit. Wanneer je deze producten in een droge koele ruimte plaatst, blijven ze ook een tijd goed.

Eerlijkheid is waarheidsgetrouw zijn, oprecht, open en zuiver. Je overdrijft niet om indruk te maken op anderen.

Tip: Als je koelkast te groot is, dan kun je deze ruilen en er een kleinere, energiezuinige voor in de plaatst zetten.

Tip: Keukenmachines en sommige keukengerei gebruik je niet dagelijks of maandelijks, geef ze weg, leen ze uit. Je kunt ook keukenapparatuur lenen.

Tip: Met een Britta waterzuiveringskan voorkom je een hoop kalkaanslag in je waterkoker en koffiezetapparaat.

Opdracht: Kijk eens waarin jij eerlijkheid kunt brengen en kunt ontwikkelen in je keuken. Denk daarbij niet alleen aan keukenapparaten, ook aan voedingsproducten. Wees je daarbij bewust van: de leefomstandigheden van een dier, mensenarbeid, gebruik van onder andere pesticide/bestrijdingsmiddelen/hormonen, hoeveelheid suiker, kappen van bossen/oerwoud/bomen, co2 uitstoot.

Vraag: Kan de eerlijkheid in je keuken ondanks je budget worden verbeterd en hoe dan?