HANDIG – Keuken | Tuin
Moestuinmaaltijd-salade
Het is bijna een heilig moment als ik met mijn schaar door de geveltuintje loop en de eerste malse blaadjes oogst voor een heerlijke maaltijdsalade. Mijn recept is natuurlijk eenvoudig.
SYSTEEM
Leven als non in Zwitserland
De Nederlandse Kyra Greff (53) bracht week door bij de nonnen in een oud benedictijns klooster in Val Müstair. Genoeg maakte een reportage.
BOEKEN – Consuminderen |Besparen |Koken | Zelfvoorzienend leven
Meer dan koken
Toor de Haas verhuisde met haar man verhuisde ze naar Groningen, om rustiger te kunnen leven. Daar wonen ze in het groen met een paar poezen, kippen en een moestuin.
BOEKEN – Economie | Eenvoudig leven
Middenweg
De Utrechtse hoogleraar Milieukunde Klaas van Egmond ziet eenzijdig denken als oorzaak van wereldwijde problemen.
BOEKEN – Koken | Eenvoudig leven
Koeientong
Laat je niet misleiden door de tikje softe cover. Ik eet, dus ik ben – van ‘onze eigen’ Michiel Bussink – is een stoer boek over eten.