BOEKEN – Eenvoudig leven
Wereldvoedsel
Guus Geurts is, meer nog dan auteur of fotograaf, een idealist. Hij is actief bij het XminY Solidariteitsfonds met als werkgebied: landbouw, milieu en globalisering.
Continue reading “Wereldvoedsel. Pleidooi voor een rechtvaardige en ecologische voedselvoorziening”
BOEKEN – Eenvoudig leven
Kopen is kiezen
Roland Duong, die in het tv-programma De Keuringsdienst van Waarde gevallen van luchtverkoperij ontmaskert, schreef een boek over de keuzen van de consument.
Continue reading “Het supermarktparadijs. Gezond kiezen is een kunst.”
BOEKEN – Koken | Doe-het-zelf
Lisette in luilekkerland
Lisette Kreischer heeft als missie het veganisme te promoten. Een plantaardig menu is beter voor dier, mens en wereld.
BOEKEN – even | Koken
Ons eten
Waar haalt Unox de tomaten voor zijn soep vandaan? Aviko de aardappelen voor patat? Albert Heijn de sla in zijn zakjes?
Continue reading “Ons eten. Het ware verhaal van de Nederlandse maaltijd”
BOEKEN – Koken | Eenvoudig leven
Koeientong
Laat je niet misleiden door de tikje softe cover. Ik eet, dus ik ben – van ‘onze eigen’ Michiel Bussink – is een stoer boek over eten.