Categorie: Koken met Genoeg

Heb je dit jaar zelf vlierbloesemsiroop gemaakt? Je kunt die gebruiken om zelf Hugo te mixen, een hippe frisse wijndrank. In juni bloeide de vlier. Van de kruidige bloemetjes kon je met wat suiker en citroen een heerlijke siroop maken. Het recept daarvoor vind je op onze website. De siroop is geschikt om limonade van te maken of om er je yoghurt mee op te fleuren. Maar kort geleden ontdekten we nog een andere toepassing: mixen met wijn.
Continue reading “Mix je eigen zomerwijn”

Nog even en dan staat het barbecueseizoen weer voor de deur. Doe mee aan de Nationale VegeQdag. Bezoek in juni (data volgen zsm) één van de georganiseerde vleesloze barbecues of organiseer een veggie-barbecue in je eigen achtertuin. Ook zonder vlees kun je lekker en gezellig barbecueën. Met de VegeQ wil de Vegetariërsbond laten zien hoeveel heerlijke vleesloze recepten er zijn. Vleesvervangers zijn een makkelijk alternatief, maar je kunt ook maïskolven, gepofte aardappelen of groentepakketjes boven het vuur bereiden. Continue reading “Vegetarische BBQ-dag”