RUBRIEK
Brunch voor een prikkie
Tekst en foto’s: Annemiek van Deursen
Bak snel voor heel weinig geld broodjes voor een brunch, voor nog geen twee euro voor vier personen.
Recept kwarkdeeg
250 gram kwark, 8 eetlepels olie (zonnebloemolie of zo), snuf zout, twee handenvol suiker en een ei mengen met een houten lepel in een grote kom.
HANDIG – Zelf doen
Maak zelf biologische wijn
Veel mensen maken sap, siroop en jam in dit jaargetijde. Je wilt rijke fruitoogst toch benutten. Je kunt van alle soorten vruchtensap ook wijn maken. Maak zelf 50 liter (biologische) wijn en verdien 500 euro per jaar. Prijs iN de winkel: toch wel 10 euro per liter.
HANDIG – Geld
Leer verkooptrucs herkennen
Leer verkooptrucs herkennen en bespaar veel geld door ongewenste aankopen te voorkomen.
Maak een minigroentetuintje. Dat kost bijna niets, maar is geweldig om cadeau te geven.
HANDIG – Tuin
‘Inkuilen’ in een oude wasketel
Voordat het gaat vriezen, kun je de mooiste gave bietjes en chioggia (een rood-wit bietje) uit je moestuin ‘inkuilen’ in een oude wasketel tussen zand.