Je winkelwagen is momenteel leeg!
Erwtensoep maken
HANDIG – Keuken | Zelf doen
Erwtensoep maken
Ook vorig jaar werd er druk geschaatst in de winter en waren er verschillende tourtochten. Niet alleen het Hollandse verlangen naar schaatsen speelde op, ook de handelslust. Overal verrezen kraampjes en tafels langs het ijs waar particulieren snert verkochten. Slim! Maar welke soep kun je het beste maken, voor de verkoop of de eigen keuken?
Ooit was er een smaaktest van erwtensoep op tv. Een panel kreeg alle bliksoorten voorgeschoteld, en een enkel kommetje zelfgemaakte snert. Deze werd het best beoordeeld.
Lekkere doe-het-zelf snert
Zelfgemaakt is gewoon het lekkerst. En ook het duurst? Als je hem bij de groentejuwelier –zoals columniste Sylvia Witteman hem noemt – koopt wel. Een liter soep komt dan al snel op 7 euro. Je kunt een prijstrappetje maken. Dan blijkt dat de duurste soep bijna zestien keer zo duur is als de voordeligste, die – omdat je hem zelf maakt – ook nog eens de lekkerste kan zijn.
Prijstrappetje erwtensoep:
|
Prijs per verpakking |
Prijs per liter |
Blik (800 ml) California |
€ 0,89 |
€ 1,11 |
Blik (800 ml) Lidl |
€ 1,19 |
€ 1,49 |
Blik (800 ml) Struijk |
€ 1,49 |
€ 1,86 |
Groot blik (1300 ml) Unox |
€ 2,19 |
€ 1,69 |
Unox in zak (570 ml) |
€ 1,64 |
€ 2,87 |
O’lacy in zak (570 ml) |
€ 1,39 |
€ 2,43 |
In bakje bij groenteboer |
€ 7,- |
€ 7,- |
Zelfgemaakt: |
|
€ 0,44! |