HANDIG – Keuken
Zelfmaakzuivel
Wie melk zegt, zegt boter, kaas, karnemelk, yoghurt, kwark, toetjes en drankjes. Van Monatoet tot Yakultprut, wat er lekker en gezond aan zuivel is, weten we zelf wel. Daar hebben we geen voedselwetenschap voor nodig. We maken thuis yoghurt, hangop en cottage cheese.
NIEUWS – Agenda | Cultuur
Tijdelijk Museum (Amsterdam)
Nog te zien tot en met 23 september in Amsterdam-Noord: in de leegstaande Toren Overhoeks is vlakbij het nieuwe Eye-filmmuseum het Tijdelijk Museum geopend waar ‘duurzame kunst voor mensen vanaf 4 jaar’ te bezichtigen is.
NIEUWS – Agenda | Economie
Actiedag tegen het kapitalisme
Op 31 maart vindt er een Europese actiedag tegen het kapitalisme plaats. Deze dag is een initiatief van verschillende linkse (libertaire) organisaties.
BOEKEN – Eenvoudig leven
Broodpater Poels
Een dwaas bestaan is een inspirerend boek over de tachtigjarige Gerrit Poels, ook bekend als de ‘broodpater’.
Continue reading “Een dwaas bestaan. Gerrit Poels, broodpater”
BOEKEN – Koken | Doe-het-zelf | Besparen
Eten uit de schappen
Will Jansen, schrijver voor culinaire vakbladen, heeft voor deze culinaire almanak 160 kant-en-klaarmaaltijden geproefd. Slechts twaalf konden er door de beugel.
Continue reading “Culinaire almanak. De beste (en slechtste) producten in de supermarkt”