Culinaire almanak. De beste (en slechtste) producten in de supermarkt

Culinaire_almanak_uitsnede

BOEKEN – Koken | Doe-het-zelf | Besparen

Eten uit de schappen

 

Will Jansen, schrijver voor culinaire vakbladen, heeft voor deze culinaire almanak 160 kant-en-klaarmaaltijden geproefd. Slechts twaalf konden er door de beugel.

 

Van de 144 geproefde stoom-, stoof-, wok-, en braadmaaltijden waren er maar drie goed.

Van de 144 geproefde stoom-, stoof-, wok-, en braadmaaltijden waren er maar drie goed. Ook bouillonblokjes, groenteconserven, kruiden, olijven, vis uit blik, rijst, noten, zuidvruchten en chocolade werden geproefd.

Dit is de tweede editie van het boek. Vergeleken met de eerste staan er veel nieuwe supermarktproducten in.

Ook bezochten de onderzoekers voor het eerst de Natuursuper. Alle producten worden met elkaar vergeleken, ze krijgen het predicaat ‘goed’, ‘redelijk’ of ‘slecht’. Weinig nuance dus.

De gids biedt ook tips en artikelen over koken en lekker eten. Wat ontbreekt zijn de prijzen!

Wie het liefst eenvoudige verse ingrediënten koopt, heeft niet veel voordeel van dit boek.

Marieke Henselmans

Culinaire_almanak_de_beste_prod_id_supermarkt_xsAuteur: Will Jansen

Titel: Culinaire almanak. De beste (en slechtste) producten in de supermarkt.

Uitgever: Uitgeverij Spectrum

Prijs: €14,95

ISBN: 9027466661

Koop dit boek via Bol.com – daarmee steunt u Genoeg

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *