HANDIG
Fruit drogen
Fruit drogen: je wordt er niet rijk van maar wel blij!
Als je een wat grotere hoeveelheid fruit tegen het lijf loopt – een boompje hebt of vindt, of je krijgt een emmertje fruit aangeboden – ga je al snel nadenken over manieren om je oogst langer te kunnen bewaren: je kunt jam, compote, sap, siroop of wijn maken. Of invriezen… Maar je kunt fruit ook prima drogen.
HANDIG – Keuken
Romige spinazie met pasta
Een gemakkelijk recept voor (verse) spinazie á la crème met pasta van Annemiek van Deursen uit Landgraaf.
Wil je eens iets anders dan breekbare kerstballen in de boom? Maak dan mooie ornamentjes, gewoon van repen papier.
HANDIG- Tuin
Geraniums stekken
Augustus is de maand waarin ik mijn geraniums stek voor volgend jaar. Gratis een hofje vol weelde, elke zomer weer. Ik houd van het boerenrood, maar stek ook wat roze en wit.
Het is nog steeds pruimentijd. Wie een leuk pruimenboompje heeft weten te vinden of een voorraadje pruimen kreeg aangeboden, weet al snel niet meer wat te maken. Je begint met jam en siroop. Heel misschien maak je wijn. De mogelijkheid van een fruitige pruimentaart wordt vaak vergeten.