De zee zit vol met nuttige en smakelijke wieren. Niet zo gek dus om in de toekomst meer zeewier te eten, een traditie die wij als zeevarend landje vreemd genoeg niet kennen. Japanners weten al eeuwen dat je er de lekkerste gerechten mee maakt. Continue reading “Koken: aan de wier”
Categorie: Praktische tips
Zelfgemaakte erwtensoep naar recept van Annemiek
Erwtensoep maak je lekker in voorraad om in te vriezen of weg te geven. Dit is een recept voor vegetarische soep. Er kan voor de niet-vegetariër een rookworst in plakken bij in de laatste tien minuten.
Continue reading “Zelfgemaakte erwtensoep naar recept van Annemiek”
Eten uit de buurt
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Voedselproductie dichtbij huis is een aantrekkelijke en begaanbare weg, laat Michiel Bussink zien in zijn boek Eten uit de buurt: gezonder, lekkerder en beter voor boer, natuur, milieu, dieren en de wereld.
Gereedschap delen met buurtgenoten via Peerby
Met deelinitiatieven als Peerby is het niet nodig om zelf gereedschap aan te schaffen. En mocht het weinige gereedschap dat we zelf hebben kapot gaan, dan geven we het een tweede leven door het in te leveren bij Gered Gereedschap, waar het gemaakt wordt. Dan kunnen ze in ontwikkelingslanden kleren naaien op onze oude naaimachine, of huizen bouwen met onze hamers en beitels. Continue reading “Gereedschap delen met buurtgenoten via Peerby”
Zo houd je de warmte binnen en je geld in je zak
Ton Willemsen, founder van TONZON, is bedenker van TONZON Vloerisolatie en andere oplossingen om warmte niet verloren te laten gaan. Zonnewarmte, maar ook van je eigen lijf. Ook in zijn eigen huis is Ton daarmee in de weer.
De dag is nog maar net begonnen, als Ton Willemsen me al zijn eerste bespaartips toevertrouwt. Het is het begin van een dynamische rondleiding door zijn huis. Ton toont me een aaneenschakeling van grote en kleine slimme maatregelen, alles gericht op energiebesparing die hand in hand gaat met meer comfort.
Meten is weten
Ton gaat niet over een nacht ijs als het gaat om energiebesparing. Overal in zijn huis heeft hij metertjes geplaatst, waarmee hij nauwkeurig bijhoudt wat het effect is van zijn maatregelen. Zo kan hij al doende steeds zijn besparingen op een hoger plan brengen.
‘Kijk, met een radiatorventilator verhoog je ook het vermogen van een convectorput.’
‘Deze isolerende rolgordijnen houden in de winter de warmte binnen. In de zomer gebruik je ze om de woning koel te houden.’
‘Uiteraard is de vloer geïsoleerd met TONZON Vloerisolatie.’
‘Besparen op water en energie? Dat is een eitje’
Ton begint zijn dag graag met een paar gekookte eitjes. Terwijl hij met een vernuftig apparaatje een strak kapje van zijn eitje tikt licht hij zijn vaste ochtendritueel toe: ‘Ik kook mijn eitjes in een pannetje water. Als de eitjes gekookt zijn haal ik ze uit het kokende water en vervolgens gaan mijn warmtepads in de pan. Terwijl ik mijn eitjes eet warmen de warmtepads op in het kokende
water. Dan is het tijd voor de afwas: daar gebruik ik het hete water uit het pannetje voor, dat ik tot de juiste afwaswatertemperatuur aanvul met wat koud water.’
‘Een douchetimer? Da’s niks voor mij’
‘Een tijdje geleden kreeg Ik een douchetimer cadeau. Maar die heb ik niet nodig. Ik douche zo lang ik wil: je gaat onder de douche staan en maakt je haren en je lichaam nat. Dan zet je de kraan uit en was je jezelf op je gemak. Dan zet je de kraan weer aan en spoel je je af. Dus voor mij niks korter douchen, maar gewoon relaxt douchen.’ Ton haalt een appje met zijn slimme meter tevoorschijn op zijn telefoon. ‘Kijk, hier kun je het zien: voor het douchen gebruik ik 0,08 m3 gas.’
Ga ook aan de energiebespaarslag!
Heb je inspiratie opgedaan en wil je ook aan de energiebespaarslag? Je kunt eenvoudig beginnen met de aanschaf van TONZON HR-Radiatorfolie, een radiatorventilator en nog veel meer slimme vindingen om energie en geld te besparen en je wooncomfort te verhogen.
Kijk op TONZON.nl
Beeld: Roos van der Sanden