Categorie: Doe het lekker zelf

Bijenwasdoek zelf maken

Posted on by Heleen van der Sanden

Een bijenwasdoek is ideaal om voedsel in te verpakken en vers te houden. Ook goed bruikbaar voor het afdekken van schalen en deeg dat moet rijzen. Zo heb je geen plastic afdekfolie meer nodig. Je maakt het eenvoudig zelf. 

Je lunchboterhammen kunnen erin mee naar je werk, de kaas kan erin in de ijskast. Schaaltjes met overgebleven gekookte wortels kun je er mee afdekken, en guacamole die wacht op hongerige eters. Het moge duidelijk zijn: de bijenwasdoek (bee’s wrap in veel online handleidingen) is een duizendpoot, voor van alles te gebruiken. Je maakt hem heel eenvoudig zelf. Dat scheelt vele meters afdekfolie in een jaar, en veel boterhamzakjes. In deze handleiding wordt ook jojoba-olie toegevoegd, dat schijnt het voedsel langer vers te houden door antibacteriële werking. Het snelle recept op de volgende pagina is zonder jojoba-olie.

Je hebt nodig:

  • Bijenwas (te koop via een lokale imker of online, bijvoorbeeld bij Jojoli.nl)
  • Pure jojoba-olie (te koop bij een biologische winkel of online bij Jojoli.nl)
  • Gestreken lap katoen (niet te dun en niet te dik)
  • Leeg glazen potje
  • Bakpapier
  • Kwastje
  • Schaar (een kartelschaar is handig)

Zo maak je de bijenwasdoek:

  • Verwarm de oven tussen de 80 en 100 graden. Knip een doek van de gewenste maat uit de katoenen lap. Je ovenbakplaat is de maximale maat. Als je knipt met een kartelschaar, voorkom je dat de doek bij gebruik gaat rafelen.
  • Leg de doek op de bakplaat en verwarm een paar minuten in de oven. 
  • Doe intussen 15 gr bijenwas in het glazen potje en zet dit in een laagje heet water, de pan eventueel op een zacht pitje verwarmen, totdat de was gesmolten is. Roer er dan 10 ml jojoba-olie door.
  • Haal de hete doek uit de oven en smeer hem gelijkmatig in met de gesmolten was. Als de was meteen stolt, is de doek niet heet genoeg en moet die nog even terug in de oven. Gebruik liever te weinig was dan te veel. De was trekt in de stof en daar stolt hij weer. 
  • Leg bakpapier op een bakplaat en leg hierop de ingesmeerde doek. Schuif de bakplaat een paar minuten in de oven totdat de was gesmolten is en de doek gaat glimmen. Haal de doek weer uit de oven en kwast ook de achterkant dun en gelijkmatig in met het bijenwasmengsel. Hierna gaat de doek nog een minuutje terug in de oven.
  • De doek is klaar en moet nu makkelijk loslaten van het bakpapier. Trek de doek er in één keer af en houd hem even vast, zodat de was kan stollen.

Snelle methode

Bij de snelle methode blijft de jojoba-olie achterwege. De bijenwas houdt het voedsel ook al vers.

  • Leg een stuk bakpapier in een bakblik met opstaande rand.
  • Strooi er een laagje bijenwaskorrels op.
  • Laat deze in een paar minuten smelten in de oven op 100 graden.
  • Leg een lapje stof in de gesmolten was en verwarm het twee minuten.
  • Pak het lapje met een knijper aan een punt op en laat het boven de bakplaat uitdruipen. Voorzichtig, de was is warm. Je bijenwasdoek is klaar!

Tips voor je bijenwasdoek

Onderhoud en gebruik

Na gebruik kun je de doek afspoelen met koud water en laten drogen. Gebruik geen heet water en leg de doek niet op de verwarming, want dan smelt de was. Je kunt de doek maandenlang gebruiken, tot de waslaag te dun wordt. De doek is niet geschikt voor het verpakken van vlees of vis.

Deksels

Maak ook een paar kleinere bijenwasdoeken (eventueel ook ronde vormen) in verschillende maten. Ideaal om schalen mee af te dekken. Dankzij de was kun je een doek om de rand van een schaal vouwen en dan blijft hij zitten!

Verrassing!

Maak meerdere doeken tegelijk en je hebt een stel leuke cadeautjes.

Het idee voor deze bijenwasdoek komt uit het boek Leven zonder afval van Emily Jane Lowe.  Uitgeverij Van Gennep, € 17. ISBN 9461643586

Geef je woonkamer een budget-proof make-over

Posted on by Genoeg redactie

De meivakantie is aangebroken en dat betekent dat de Meer Doen Met Minder week is gestart! Heb je een aantal dagen vrij of ben je bezig met de voorjaarsschoonmaak? Geef dan ook jouw woonkamer een budget-proof make-over.

In dit artikel geeft Mirjam Hart haar mening en advies over interieur restyling op een duurzame manier.

Wie is de Groene lifestyle blogger?

Mijn naam is Mirjam Hart. Ik woon in Zwaag met mijn vriend, 3 kinderen en 2 katten. Ik beheer het groene lifestyle platform eengoedverhaal.nu waar je veel terugziet van mijn passie voor interieur, maar ook tips krijgt voor simpel duurzaam leven, selfcare en gemakkelijke DIY’s met snel resultaat. Daarnaast ben ik een groene reisblog begonnen genaamd eengoedereis.nu. Hier vind je veel inspiratie voor duurzame reizen met een focus op uitstapjes binnen Nederland, maar natuurlijk ook kindvriendelijke accommodaties, fotogenieke plekken en vega(n) restaurants.

Waarom is Mirjam begonnen met dit platform? 

Iemand tipte mij ooit de Instagram app omdat daar toen veel interieur accounts te volgen waren. Ik gebruikte mijn account in het begin als een soort fotodagboek, zoals Facebook, maar ben langzamerhand meer overgegaan op alleen het delen van mijn interieur en later ook meer van mijn gezin en het dagelijks leven. Zo is het langzaam maar zeker uitgegroeid tot en soort inspiratie platform en heb ik van het posten op socials mijn werk gemaakt, in combinatie met het beheren van mijn blogs, die daar eigenlijk een verlengstuk van zijn.

Hoe kun je jouw woonkamer een make-over geven op een duurzame manier?

Alhoewel ik redelijk spontaan te werk kan gaan, probeer ik wel van tevoren te bedenken welke stijl ik wil neerzetten en of het praktisch is en wel bij mij past. Ik volg dus niet meer klakkeloos trends op, want de ervaring leert dat ik daar snel op uitgekeken ben. Door bij je eigen stijl te blijven en daar nieuwe variaties op te verzinnen, zijn de make-overs tijdloos.

Daarnaast tip ik altijd: kijk eerst wat je nog in huis hebt. Meubels kun je gemakkelijk een nieuwe bestemming geven. Een krukje of stoel kunnen ook prima dienen als nachtkastje. De oude ladekast van oma wordt een commode voor de babykamer. En een lelijke garderobekast wordt weer als nieuw met een likje verf, nieuwe kastknoppen en eventueel behang op de deuren.

Wat is Mirjam haar favoriete item in haar eigen woonkamer?

Onlangs vond ik een salontafel met webbing bij de kringloop. Ik vind de ovalen vorm echt te gek en hij is heel stevig, wat bij ons toch wel een must is met drie kids. Hij was alleen een beetje gehavend en hij rook ontzettend muf. De geur ging er na een paar wasbeurten nog niet uit en de beschadigingen kreeg ik er ook niet mee weg, dus besloot ik hem goud te verven. Nu knalt hij lekker in onze living.

Wat is Mirjam haar gouden tip voor mensen met een klein budget die hun interieur een boost willen geven?

Ik ben groot fan van tweedehands items. Ik bezoek regelmatig kringloopwinkels (ook op vakantie) en ik struin graag op vrijmarkten. Als ik specifiek iets nodig heb, zet ik zoekopdrachten uit op Marktplaats. Tweedehands items zijn vaak uniek, ze zijn goedkoper en het is ook nog eens duurzaam, want je zorgt ervoor dat een item een tweede leven krijgt en er niet iets nieuws geproduceerd hoeft te worden.

Je kunt ook gewoon eens schuiven met de meubels die je nog hebt en een likje verf doet wonderen.

Laatst schilderde ik lijsten van de kringloop met verf uit proefpotjes van de bouwmarkt die in de opruiming waren. In plaats van houten lijstjes heb ik nu lila en groene lijsten en knallen ze lekker in mijn gallery wall.

Maak gebruik van deze geweldige tips en doe meer met minder! Bekijk onze Instagram en Facebook voor leuke winacties tijdens de Meer Doen Met Minder week. Wil je Mirjam blijven volgen? Dat kan via Instagram.

Gereedschap delen met buurtgenoten via Peerby

Posted on by Genoeg redactie

Met deelinitiatieven als Peerby is het niet nodig om zelf gereedschap aan te schaffen. En mocht het weinige gereedschap dat we zelf hebben kapot gaan, dan geven we het een tweede leven door het in te leveren bij Gered Gereedschap, waar het gemaakt wordt. Dan kunnen ze in ontwikkelingslanden kleren naaien op onze oude naaimachine, of huizen bouwen met onze hamers en beitels. Continue reading “Gereedschap delen met buurtgenoten via Peerby”

Meer doen met minder: maak een fotoboek

Posted on by Genoeg redactie

Wat doe jij met alle foto’s die je maakt? Alleen opslaan? Dat kan ook anders: selecteer, want minder is meer. En maak dan eens je eigen fotoboek. Zo heb je meer plezier van je foto’s.

Maak een selectie

Het is even wennen, maar het kan: bekijk wekelijks de beelden die je in die periode hebt gemaakt. Daarvan maak je een selectie. Net als bij het opruimen van andere zaken kun je je afvragen: doet deze foto me iets? (check opruim-goeroe Marie Kondo). Sla je selectie op. De overige beelden kun je opslaan op een externe harde schijf, heb je de permanente cloud-opslag niet eens nodig. Dat scheelt ook weer energie en mogelijk kosten voor de opslag in de cloud. Echte die-hards verwijderen de overige beelden permanent.

Met de geselecteerde foto’s kun je vervolgens leuke dingen doen. Maak bijvoorbeeld eens vaker een fotoboek. Zo kun je ook een prachtig persoonlijk cadeau voor iemand maken.

Met de technologie van vandaag is het gemakkelijker dan óóit om een mooi fotoboek te maken. Alles wat je nodig hebt, is een goede kwaliteit printer, een portie creatieve energie en wat tijd. In één avond kun je een prachtig fotoboek maken dat een leven lang meegaat.

Kies je onderwerp

Bepaal het onderwerp waar je fotoboek over moet gaan: een reis, een familiebijeenkomst, of gewoon  je favoriete foto’s van het afgelopen jaar? Neem de tijd om door je verzameling te bladeren en beperk je keuzes tot ongeveer 50-75 van favorieten. Als je dat gedaan hebt, kun je gaan creëren.

Foto’s afdrukken of…

Je favoriete foto’s uitgezocht? Dan is het tijd om ze af te drukken. Als je een printer van goede kwaliteit hebt, kun je je foto’s thuis afdrukken. Anders kun je bij een professionele printer laten afdrukken. Daarna kun je ze ‘old style’ knus opplakken in een foto-album en ze desgewenst voorzien van handgeschreven bijschriften. Niets mis mee.

… een fotoboek laten drukken

Je kunt ook een online platform of software-programma kiezen om met je foto’s meteen een boek te ontwerpen, dat je vervolgens laat afdrukken. De kosten hiervan zijn vaak niet veel hoger dan het laten afdrukken van losse foto’s en de aanschaf van een fotoalbum. Er zijn online mogelijkheden, waarmee je gemakkelijk in enkele minuten een prachtig fotoboek kunt maken.

Je hoeft je niet te beperken tot een fotoboek: je kunt ook perfect een verjaardagskalender maken. Leuk om zelf te houden, maar natuurlijk ook om als cadeau weg te geven!

Online ontwerpen

Als je je platform gekozen hebt, kun je meteen beginnen met ontwerpen. Kies een lay-out voor elke pagina van je boek. Voeg dan je foto’s toe en de tekst die je er eventueel bij wilt hebben. Dat kunnen ook citaten of wat leuke quotes zijn die een speciale betekenis voor je hebben. Je kunt ook een kort bijschrift bij elke foto schrijven om wat context te geven of er een echt verhaal van te maken. Als je tevreden bent over je ontwerp, plaats je je bestelling en wacht je tot je zelfgemaakte fotoboek op de deurmat ploft. Zo heb je in weinig tijd een prachtig aandenken gemaakt dat een leven lang meegaat. Veel plezier bij het maken!

Beeld: Albuu Design on Unsplash

Groen begraven

Posted on by Genoeg redactie

We hebben er in Genoeg magazine al vaker aandacht aan besteed: duurzaamheid rond de uitvaart. Er valt gelukkig steeds meer te kiezen als je een duurzaam laatste afscheid op je bucketlijst hebt staan. Een van die keuzen die je in elk geval moet maken is de grafkist. We zetten de duurzame opties voor je op een rijtje.

Ook een traditionele kist moet altijd aan milieueisen voldoen. Hij mag bijvoorbeeld geen kunststof bevatten. Maar het kan qua duurzaamheid altijd beter, want bij het maken van een gangbare kist wordt meestal behoorlijk wat lak en lijm gebruikt. Voor het hout moeten bovendien bomen gekapt worden. Er zijn inmiddels redelijk wat groene alternatieven. Er valt heel wat te kiezen. We geven je een aantal voorbeelden.

Biologisch afbreekbaar

Er zijn ook grafkisten verkrijgbaar die volledig biologisch afbreekbaar zijn. Bijvoorbeeld de ‘Loop Living Cocoon’.
Deze grafkist is gemaakt van mycelium en zet – eenmaal in de aarde geplaatst – organisch materiaal om in waardevolle voedingsstoffen voor nieuwe natuur. We schreven eerder al een artikel over deze bijzondere ‘levende’ doodskist in Genoeg 129.

De Beuk is een grafkist van onbehandeld hout uit bossen van Staatsbosbeheer. Voor elke kist wordt een nieuwe jonge boom aangeplant en gaat er 50 euro naar Staatsbosbeheer. De bekleding is van ongebleekte katoen.

Duurzame uitvaartkisten worden meestal vergoed uit het vrij te besteden bedrag van de uitvaart verzekering. Het is aan te raden de voor- en nadelen van een uitvaartverzekering goed op een rijtje te zetten: wil je dat alles goed geregeld is en wil je daarvoor maandelijks een vast bedrag reserveren, dan kan een uitvaartverzekering een goede keuze zijn. Heb je voldoende geld op de bank om een uitvaart van je keuze mee te kunnen financieren, dan is een verzekering wellicht niet nodig vanwege de financiële zekerheid, maar zorg dan wel dat je nabestaanden weten wat je wensen zijn voor je uitvaart en welk bedrag je daarvoor hebt gereserveerd.

Kartonnen doos

Eenvoudig en goedkoop is een uitvaartkist van golfkarton. Een kartonnen ‘dooskist’ is er vanaf 350 euro. Voordeel van een kartonnen kist is dat je die heel mooi kunt beschilderen, het materiaal leent zich daar heel goed voor. Voor jonge) kinderen kan het een mooie manier zijn om actief bezig te zijn rond het afscheid van een (groot)ouder, om zo het verlies beter te kunnen verwerken.

Zelfmaakkist

Een unieke grafkist kun je ook zelf maken. Je kunt dan bijvoorbeeld kiezen voor hergebruik van hout en dat onbehandeld laten, dat is een duurzame keuze. Zelf een grafkist timmeren kan heel eenvoudig, zoals je hier kunt zien.

Je kunt van een zelfgemaakte grafkist ook een waar kunstwerk maken: Ruben Feenstra maakte een prachtige grafkist voor zijn moeder in de vorm van een boot. Zijn moeder wilde geen poespas maar stemde in met het plan voor deze bijzondere grafkist, op voorwaarde dat Ruben de werkbeschrijving en tekeningen beschikbaar zou maken voor iedereen. De werkbeschrijving en tekeningen deelt hij hier.

Zonder kist

Het is sinds 1991 toegestaan om iemand zonder kist te begraven. Wel moet het lichaam bedekt zijn. Kistloos begraven gebeurt vooral op natuurbegraafplaatsen. De overledene krijgt een lijkwade en wordt in een draagbaar van bijvoorbeeld wilgentenen of bamboe naar het graf gebracht.

Cremeren zonder kist is minder milieuvriendelijk dan begraven zonder kist, omdat er door het ontbreken van hout of ander brandbaar materiaal meer brandstof nodig is.