Als in het voorjaar de brandnetels jong blad krijgen, gaat Annemiek van Deursen naar de bosrand om brandneteltoppen te plukken. Ze maakt er zachte kruidenkaas van. Het recept staat in haar nieuwste boek ‘Eten uit de eerlijke moestuin‘. Handschoenen aan en plukken maar! Hieronder vind je het recept.
Continue reading “Zelf maken: zachte brandnetelkaas”
Met een hotfill-apparaat bespaar je stroom, maar het apparaat kost een paar centen. Annemiek van Deursen heeft haar eigen hotfill: gratis. In dit artikel onthult ze haar geheim:
‘De hot fill aangesloten op je wasmachine bespaart veel energie omdat 80% van de energiekosten van een wasmachine opgaan aan koud water verwarmen. Door snel wassen bespaar je stroom (geen opwarmtijd). Dit apparaat kost tussen 226,00 en 400,00 euro. Ik bespaar me de aanschaf van een hotfill.’
De meest vuile klusjes worden lekker schoon met eenvoudige middelen als soda en citroen. Genoeg maakte hierover al eens een uitgebreid schoonmaakdossier. Hieronder vindt je vast een aantal handige tips voor een schoon huis zonder een uitpuilende aanrechtkast vol chemicaliën. Heb je zelf ook een schoonmaaktip? Deel hem hier en maak kans op één van de 30 gratis poetspakketten van Eco-warenhuis Waschbär.
Kim Welling bedacht een bewaarmap voor Genoeg om zelf te maken. Gepubliceerd in Genoeg 77. Download de werkbeschrijving en de werktekening en je kunt meteen aan de slag. Ben je tevreden over je resultaat? Stuur ons een foto.