Je winkelwagen is momenteel leeg!
Leven zonder afval
Afval verminderen in je huishouden kan positief en praktisch.
Auteur: Marloes Blom
Tuinieren voor de geest
We worden gelukkiger van tuinieren. Met je handen in de aarde wroeten is ook je hoofd doorploegen. Alleen gaat dat onbewust en voelt het niet als noeste arbeid, zegt de Engelse psychiater Sue Stuart-Smith. Zelf was ze niet eens zo’n fanatieke tuinier: ze liet zich meeslepen door haar echtgenoot, een beroemd tuinontwerper. Continue reading “Tuinieren voor de geest”
Home Made Basics
Home Made Basics is een lust voor het oog dankzij de prachtige foto’s. De recepten zijn handig opgedeeld in ‘De morgen’, ‘De middag’ (borrelhappen!), ‘Etenstijd’ en ‘Na’. Continue reading “Home Made Basics”
De laatste paling. Sterke verhalen over ons eten.
Friesland Campina kreeg in 2012 drie keer een Europese subsidie, in totaal een half miljoen euro, voor schoolmelk. Ook al werd door de Europese Unie zelf in 1999 al geconstateerd dat het een nogal zinloze subsidie is: die stimuleert niet tot nauwelijks de melkconsumptie. De in 1977 in het leven geroepen subsidie was bedoeld om het melkoverschot te helpen verminderen. Continue reading “De laatste paling. Sterke verhalen over ons eten.”
Voedselbosboeken – Inspiratie voor ontwerp en beheer
Voedselbossen zijn een hype in Nederland. Overal grijpt het fenomeen om zich heen: een uit lagen bestaand ecosysteem op basis van een grote variatie aan bomen en struiken die eetbare producten leveren. Geen wonder dat er nu twee Nederlandse boeken over zijn verschenen. In haar boek Voedselbos – inspiratie voor ontwerp en beheer (inclusief losse plantengids met 250 eetbare vaste planten en paddenstoelen) legt Madelon Oostwoud de basisprincipes van het voedselbosbouwen uit Continue reading “Voedselbosboeken – Inspiratie voor ontwerp en beheer”