Zelf maken: zachte brandnetelkaas

Schermafbeelding 2015-03-24 om 22.50.04Als in het voorjaar de brandnetels jong blad krijgen, gaat Annemiek van Deursen naar de bosrand om brandneteltoppen te plukken. Ze maakt er zachte kruidenkaas van. Het recept staat in haar nieuwste boek ‘Eten uit de eerlijke moestuin‘. Handschoenen aan en plukken maar! Hieronder vind je het recept.
Continue reading “Zelf maken: zachte brandnetelkaas”

Slapen op zilver

Schermafbeelding 2014-12-10 om 15.01.06

Met aardingslakens slaap je gezond, zegt importeur Earthing Nederland. Ze zouden het opbouwen van elektrische spanning in je lijf tegen gaan en allerlei klachten kunnen verhelpen. Proefslapen door een testpanel van Genoeg op verzoek van Earthing Nederland wijst uit: wonderen voltrekken zich niet bij iedereen, maar geaard slapen kan wel degelijk een positief effect hebben.

Continue reading “Slapen op zilver”