Recept: snelle en gezonde lunch met restjes groenten

Zin in een snelle en gezonde lunch? En heb je nog restjes groenten over? Dan is dit recept ideaal! Lekker, met veel groenten en supersnel gemaakt. Het staat binnen 15 minuten op tafel. Je kunt deze lunch vegetarisch of veganistisch maken, of natuurlijk vis toevoegen als je dat wilt.

Koken met restjes

Een goede manier om geld te besparen op boodschappen én milieuvriendelijker te koken, is door het opmaken van restjes. Dan gaat het om de restjes groenten, fruit en andere middelen die ongemerkt in de koeklast blijven staan. Maar natuurlijk ook om de voorraaskast met alles wat je daar bewaart. Check beide plekken regelmatig en kook met wat er (bijna) over de datum is. Met dit recept kun je dat goed doen!

Dit heb je nodig

Ingrediënten voor een lunch voor 1 persoon:

  • Twee (groenten)wraps
  • Blikje tomatenpuree
  • Restjes groenten, kleingesneden. Zoals: courgette, paprika, cherry tomaatjes, (rode) ui
  • Handje olijven, kleingesneden
  • Peper, zout en Italiaanse kruiden
  • Variatie-tip: voeg (vegan) tonijn uit blik toe, of geraspte (vegan) kaas

Zo maak je het

  • Verzamel alle ingrediënten, snijd de groenten klein
  • Verwarm de oven voor op 180 of 200 graden (afhankelijk van de sterkte van je oven)
  • Bekleed een bakplaat met bakpapier
  • Leg hierop de twee (groenten)wraps
  • Smeer met een kleine lepel tomatenpuree op de wraps
  • Beleg de wraps met de kleingesneden groenten
  • Strooi hier overheen de olijven en eventueel de geraspte (vegan) kaas
  • Variatie: voeg eventueel de (vegan) tonijn toe
  • Voeg peper, zout en Italiaanse kruiden naar smaak toe
  • Zet 10 minuten in de oven op 180-200 graden en smullen maar!

6 activiteiten die je ook met regen kunt doen

De Nederlandse zomer is altijd weer een verrassing. Van extreem nat tot extreem droog: we hebben alles wel voorbij zien komen. En je kunt natuurlijk veel dingen plannen in het leven, maar het weer is daar niet één van. Gelukkig zijn er veel leuke activiteiten te bedenken die je altijd kunt doen, wat het weer ook is. Daarnaast zijn ze ook laagdrempelig en goed lokaal uit te voeren, voor een lage zomerse voetafdruk.

Mountainbiken

In Nederlandse natuurgebieden vind je ontzettend veel mountainbike-paden. Dat zijn kleine, kronkelige paden die door natuurgebieden lopen, en waarbij gebruik is gemaakt van het natuurlijke hoogteverschil. Met een lichtgewicht mountainbike-fiets kun je hier heerlijk doorheen fietsen. Je begeeft je zo midden in de natuur en bent meteen lekker sportief bezig. Als je zelf geen fiets hebt, kun je deze vaak voor een redelijk bedrag huren op locatie. Regent het? Ook dan kun je prima mountainbiken. Je zit misschien helemaal onder de modder, maar de soms diepe plassen maken het fietsen wel extra uitdagend en leuk!

Grote plassen op het mountainbike-pad. Foto: Sanne Simons

(Blote voeten) wandeling

Wandelen is echt zo’n activiteit die geschikt is voor ieder weertype. Ook is het goed voor je gezondheid en heel milieuvriendelijk. Zeker als je te voet of met de fiets van huis vertrekt. En zoals een wijs persoon ooit zei: ‘Slecht weer bestaan niet, alleen slechte kleding.’ Kortom: op (een beetje) regen kun je je prima kleden tijdens het wandelen. Koud zul je het ook niet snel krijgen door de continue matige inspanning van het wandelen. En wist je dat wandelen op blote voeten ervoor zorgt dat je helemaal uit je hoofd komt? Ook heeft het nog meer voordelen voor je voeten. Zeker in de natuur is dit fijn, waar de ondergrond zacht is. Er zijn zelfs meerdere blotevoetenpaden in Nederland.

Dus trek die goede wandelschoenen maar aan, of juist niet, en duik de natuur in voor een lekkere wandeling!

Handige tips om te wandelen als het wél warm is, vind je hier.

Lezen

Veel mensen zouden wel meer willen lezen maar vaak komt het er niet van. De zomermaanden, en vooral tijdens de vakantie, is dan de tijd waarin je daar toch het meeste aan toekomt. En wat is nou een meer ontspannen activiteit dan lekker lezen in de zon? Of als het regent natuurlijk in een luie stoel of op de bank? Bij Genoeg zijn we gek op lezen en in het magazine tips de redactie regelmatig interessante boeken over thema’s die passen bij de thema’s van Genoeg. Het zijn stuk voor stuk inspirerende boeken, die vaak ook aanzetten tot actie voor een bewust leven vol duurzaamheid.

Lekker (uitgebreid) koken

Houd jij van koken? In de vakantie heb je hier vaak net wat meer tijd voor, ook door de lichte, lange zomeravonden. Een goed moment om eens uit te pakken! En bijvoorbeeld wat nieuwe recepten uit te proberen, of lekker buiten te koken. Regent het? Dan zit je binnen natuurlijk net zo lekker. Nodig wat vrienden uit, of houd het juist intiem. En geniet de hele avond van heerlijke gerechten en zomerse drankjes.

Klussen

Heb je nog wat klusjes liggen in en om het huis? Daar is de zomer vaak het ideale moment voor. Doordat je tijdens het klussen lekker met je handen bezig bent, is het een fijne en mindful activiteit. Zeker als je er de tijd voor neemt. Toch kan klussen ook intensief, duur en een belasting voor het milieu zijn. Wij vroegen Genoeg-lezers naar hun beste tips voor duurzaam klussen. Daar kwamen veel handige tips uit, zoals voor meer hergebruik, recyclen, en creatieve tips om te besparen. Je leest ze in dit artikel! Regen? Dan begin je gewoon met wat klusjes binnen, of verplaats je je tijdelijke werkplaats naar de schuur of garage.

Journallen

Zin om even af te schakelen van je drukke leven en al je gedachten te ordenen? Dat is schrijven of journallen ideaal om te doen. Zet je telefoon uit, klap je laptop dicht, en kruip met een notitieboekje op het terras of – bij regen – natuurlijk lekker op de bank of onder een afdakje. Je kunt een journal zien als een dagboek zoals je dat misschien van vroeger kent. Alleen hoef je hier niet per dag in op te schrijven wat je hebt gedaan. Je schrijft juist op wat je bezighoudt en hoe je je voelt. Zie het als een soort zelf-therapie, die je op ieder gewenst moment kunt inzetten. Je zult zien dat je steeds vaker naar je boekje zult grijpen als je dit eenmaal gewend bent.

Wil je beginnen met journallen en kun je wel wat hulp gebruiken? De Eenvoudig Leven agenda van Nynke Valk kan je hierbij helpen! Je kunt deze los bestellen in de Genoeg shop, of je krijgt hem cadeau bij je abonnement op Genoeg Magazine.

Foto boven bericht: Darcy Lawrey via Pexels.

7 x wat we kunnen leren van het boeddhisme

Het boeddhisme kan ons veel leren over een leven vol innerlijke rust en ontspanning. Zo werd de boeddhist Matthieu Ricard ooit na onderzoek bestempeld als ‘de gelukkigste mens op aarde’. Dit kwam door het uitzonderlijke niveau van gammagolven in zijn hersenen, dat nog niet eerder gemeten was. Maakt het boeddhisme ons inderdaad gelukkig? Wij spraken met boeddhist en maker van de Eenvoudig Leven-agenda Nynke Valk, zij deelt 7 tips die je in het dagelijks leven kunt toepassen.

1: Leven in het nu

In het moment leven maakt ons gelukkiger. Tegelijkertijd is het lastig, want we zijn de hele dag afgeleid door prikkels en gedachten. Dus hoe doe je dat, in het moment zijn? Je kunt je geest hierin trainen, bijvoorbeeld door te focussen op het moment. Dit doe je met vragen als: wat zie ik, voel ik, ruik ik, proef ik? Door jezelf dit soort vragen te stellen blijf je er met je aandacht bij. En word je je meer bewust van fysieke belevingen, in plaats van enkel je gedachten.

Tip: mediteren. Meditatie of mindfulness helpt je om meer in het moment te komen. Daarbij oefen je in een veilige setting met in het ‘nu’ zijn. Mediteren is dan ook een belangrijk onderdeel van het boeddhisme. Tijdens meditaties ontdek je in eerste instantie dat je gedachten alle kanten opgaan. En kun je daar op een veilige manier mee oefenen. Dat betekent niet dat het makkelijk is maar houd je dit vol en oefen je regelmatig, dan zul je merken dat het steeds beter gaat!

2: Leer werken met je eigen geest

We zijn vaak geneigd om onze gedachten voor waarheid aan te nemen. Maar gedachten zijn geen feiten. Leren werken met je geest is dan ook één van de belangrijkste onderdelen van het boeddhisme. Meditatie helpt hierbij: het brengt rust in je gedachten, je geest wordt helder, en je verliest je minder in gedachten en emoties.

Oefening: gedachten als wolken. Een oefening hierbij is om gedachten te beschouwen als wolken in de lucht. Een wolk komt en gaat. Uiteindelijk is jouw essentie de ruimte tussen de wolken en niet de wolken zelf. Als je dat inziet, ervaar je meer rust. Dan wordt helder wat jouw prioriteiten zijn. Immers: als je geest een warboel is, dan wordt wat je doet waarschijnlijk ook een warboel. Dus zeg maar gedag tegen al die vervelende of afleidende gedachten, jij bent veel groter dan dat!

3: Leef in harmonie met de natuur

Het boeddhisme zegt dat het de menselijke natuur is om in harmonie en balans te leven met alles om ons heen. We zijn allemaal één en onderling verbonden. In onze westerse maatschappij lijkt het leven vaak te draaien om een almaar groeiende economie en welvaart, en steeds meer (persoonlijk) bezit. Heb jij de behoefte om meer in harmonie en balans met je omgeving te leven? Om niet méér te nemen dan wat er voor jou beschikbaar is? Dan ben je al een stap dichter bij de boeddha in jou!

4: Heb compassie met jezelf en anderen

Compassie is het toestaan en aandacht hebben voor dat wat er is. Boeddhisten geloven dat dit van nature in ons zit. Maar het kan toch wat training vergen, want we hebben vaak aangeleerd om vervelende zaken en gevoelens weg te drukken. Bij de boeddhistische weg ga je juist kijken: wat voel ik, en kan ik daarmee zijn? Wat ervaar ik in mijn lichaam? Kan ik vriendelijk zijn voor dat stuk van mij, dat nu niet prettig voelt?

Tip: verplaats je in de ander. Het is vaak eenvoudiger om voor anderen compassie op te brengen. Denk aan een goede vriend die iets stoms heeft gedaan. Maar kun je dit ook voor mensen die misschien verder van je afstaan? Stel je ziet iemand op straat of op social media, en je hebt daar een oordeel over. De tip van Nynke is: verplaats je eens in die ander, zie diegene niet als de ander maar als een ‘andere jij’. Vriendelijkheidsmeditaties kunnen je hierbij helpen. Daarin oefen je met compassie en liefde voor jezelf, bekenden, onbekenden en zelfs voor alle levende wezens op aarde.

5: Hecht niet aan spullen

Niet hechten aan spullen is belangrijk binnen het boeddhisme. Je kunt spullen immers niet meenemen naar een volgend leven. Niet hechten betekent overigens niet dat je per se minimalistisch moet leven. Hoewel minimalisme vaak wel samengaat met het boeddhisme: minder spullen en een opgeruimd huis zorgen namelijk voor minder afleiding en betere focus en concentratie. Een wijze les hierover van een boeddhistisch leraar luidt: ‘Als je vandaag Parijs cadeau krijgt, accepteer het dan. Maar als het morgen wordt afgepakt, accepteer dat dan ook.’

6: Ga uit van het goede

Het boeddhisme gaat er vanuit dat iedereen kwaliteiten heeft. Mensen hebben een natuurlijke wens om anderen te helpen en voor anderen te zorgen. Denk maar aan de deur voor elkaar openhouden in de trein. Focus dus op het positieve van de ander en zie mindere kanten als een uitdaging. Welke les heeft het jou te leren? Bijvoorbeeld die ene vervelende collega, of bepaald ‘vervelend’ gedrag van je kind: wat kun je hiervan leren? Om jezelf en anderen niet te veroordelen, focus je verder vooral op de natuurlijke goedheid die in iedereen zit.

7: Wees tevreden met wat er is

Niets is voor altijd, alles is continu aan het veranderen. Denk aan je eigen lichaam, de natuur, je bezittingen, enzovoort. Tevreden kunnen zijn met wat er is, en niet willen dat het anders is, is dan ook een belangrijk streven in het boeddhisme. Als je niet tevreden bent, wil je dingen namelijk gaan veranderen. Maar dat is niet altijd binnen jouw cirkel van invloed en kan dus zorgen voor frustratie en verspilde energie.

Tip: dankbaarheidsoefening. Wil je tevreden zijn met wat er al is? Zoals je lichaam in alle fasen van het leven, dat iedere dag voor jou aan het werk is. Dankbaarheidsoefeningen helpen je hierbij. Schrijf bijvoorbeeld iedere dag 3 dingen op waar je dankbaar voor bent in je leven. Of bespreek dit regelmatig samen met anderen. Zo word je uiteindelijk een stuk tevredener met alles wat je al hebt in je leven. Klinkt ideaal, toch?

Hulpmiddel: Eenvoudig leven agenda

Ben jij geïnspireerd door deze wijze levenslessen, maar vind je het lastig om dit in jouw leven toe te passen? Dan kan de Eenvoudig Leven Agenda van boeddhist Nynke Valk jou helpen. Als je iets nieuws voor langere tijd weet vast te houden, zul je namelijk merken dat het een gewoonte wordt. Voor je het weet, hoef je er niet meer over na te denken en gaat het vanzelf! Zo helpt de agenda jou om enkele van bovenstaande levenslessen – en meer – toe te passen in het dagelijks leven. En het mooie is: je krijgt de Eenvoudig Leven Agenda 2025 cadeau bij je abonnement op Genoeg Magazine! De agenda is vanaf juli 2024 beschikbaar en je kunt deze natuurlijk ook los bestellen via de Genoeg shop.

35x tips om duurzaam te klussen

Ga jij verhuizen of wil je een klus in je woning eindelijk eens goed aanpakken? Klussen kan heel leuk zijn. Maar ook intensief, duur en een belasting voor het milieu. Daarom vroegen wij Genoeg-lezers naar hun beste tips voor duurzaam klussen. Daar kwamen veel handige tips uit, zoals voor meer hergebruik, recyclen, en creatieve tips om te besparen. Je leest ze in dit artikel!

Het hoognodige doen

We beginnen met wat tips die aan de basis staan van zo duurzaam mogelijk klussen:

  • Mijn meest duurzame manier van klussen is niets doen. Zo heb ik de meeste van mijn 15 jaar geleden gestuukte muren en plafonds gewoon naturel gelaten.
  • Wij wonen nu bijna 12 jaar in onze woning en hebben we binnenshuis nog nooit geschilderd! Hier en daar zijn de muren niet zo mooi meer. Maar onze interpretatie van duurzaam klussen is dus vooral het hoognodige doen en verder niks. Denk aan de kozijnen buiten onderhouden. En áls we iets doen, dan doet we het goed en dan wil ik ook het liefst duurzame producten gebruiken. Bij het klussen maak ik gebruik van oud gereedschap, of leen ik het liefst spullen van vrienden, familie of buren.
  • Van mijn ouders heb ik geleerd: zorg eerst voor een goede isolatie van je woning, dat scheelt al heel veel!
  • Ik probeer allereerst zo zorgvuldig mogelijk keuzes te maken: dus niet ieder seizoen een ander kleurtje op de muur, maar één keer kiezen en het daarna zo laten. Daarnaast heb ik bewust gekozen voor een milieuvriendelijke isolatie van de woning.

Besparen

Ook geven aan aantal lezers handige tips om te besparen:

  • We zijn stap voor stap ons huis aan het verduurzamen en helemaal naar wens aan het maken. Dit doen we door gebruik te maken van het ‘sneeuwbaleffect’: met de besparing die de zonnepanelen hebben opgeleverd, hebben we de vloerisolatie aangeschaft. Met die besparing hebben we vervolgens de tuin verder ‘vergroend’ en opvang voor regenwater gerealiseerd, enzovoort.
  • Er zijn (veel) subsidies op verschillende vlakken aan te vragen! Zoals voor een groen dak en zonnepanelen. Zeker de moeite waard!
  • Zorg dat je goed overzicht hebt van alles dat je al in huis hebt. Dit helpt om niks dubbel aan te schaffen aan bijvoorbeeld materialen, scheelt weer een hoop geld!
  • Wat helpt is van tevoren een plan maken. Wat wil ik veranderen, wat heb ik daarvoor nodig, wat heb ik daarvan al en kan ik hergebruiken, welke vaardigheden moet ik nog verwerven, hoe maak ik me dat eigen? Bijvoorbeeld met instructievideo’s, een cursus volgen, of vragen bij iemand die dat al kan, eventueel In ruil voor iets anders. Wat je zelf doet, hoef je niemand voor te betalen. Dus: zo spaar je het milieu en je portemonnee! En met het geld wat je daardoor overhoudt, kun je voor wat je wel wilt kopen verantwoorde keuzes maken.
Zelf klussen kun je prima leren! Webredacteur Sanne bouwde bijvoorbeeld een bed in de houtwerkplaats van een bekende.

Hergebruiken en recyclen

Natuurlijk kun je ook besparen op materiaal en geld door spullen te hergebruiken. Dit kan tegenwoordig ook vaak bij speciale werkplaatsen, waar je materiaal kunt (her)gebruiken en vaak ook cursussen volgen. Zoals bij Buurman. Over hergebruiken en recyclen gaan veruit de meeste tips die lezers inzonden:

Klusmateriaal

  • Met tweedehands (bouw)materialen klus ik graag door te speuren op Marktplaats of op zoek te gaan bij slopers in de buurt.
  • Mijn beste tip voor duurzaam klussen/renoveren is om te focussen op het hergebruiken en recyclen van materialen. Kijk naar mogelijkheden om oude materialen te hergebruiken in plaats van ze weg te gooien. Voorbeeld: als je een muur sloopt, probeer dan de bakstenen of hout te hergebruiken in andere delen van een project.
  • Ik kijk eerst of ik materiaal in huis of de berging heb om te (her)gebruiken. Je kunt vaak meer dan je denkt met de spullen die je al hebt. Dit maakt je ook creatiever. Van niets iets maken is een feestje. En als ik daarvoor dan gereedschap nodig heb, wat ik zelf niet heb, leen ik het via Peerby. Win-Win-Win!
  • Haal geen nieuwe spullen om te klussen, maar huur deze! Naar onderzoek blijkt dat een boormachine gedurende zijn leven maar 13 minuten wordt gebruikt. Zo zonde! Zulk soort klusgadgets kun je dus beter huren. Dat scheelt ook nog eens veel opbergruimte.
  • Na het schilderen de kwasten en rollers in folie verpakken, ook de verfbakken (als je die gebruikt) in een plastic zak stoppen. Kwasten en rollers kun je eventueel daarna ook in de vriezer doen. Dan kun je nog heel lang daarna dezelfde spullen hergebruiken (mits je dezelfde kleur gebruikt).
  • Spaar voordat je gaat verhuizen bubbeltjesplastic en papier op. Dit komt altijd van pas om dingen in te wikkelen. Ook je eigen (oude) handdoeken, theedoeken, servetten, wc-papier, etc. kun je gebruiken ter bescherming van breekbare items.
  • Wanneer ik mijn ochtendwandeling maak, verbaas ik me over wat er allemaal aan de straat staat omdat mensen het wegdoen. Hout om te timmeren, dingen om je tuin op te knappen, overgordijnen, soms beter dan die je zelf hebt hangen. Ook via afhaalsites kun je materiaal verwerven (isolatiemateriaal, verf wat mensen over hebben, tegels, behang, noem maar op). Zo red je restjes en wordt het niet weggegooid. Je kunt zo enorm op materiaalkosten besparen. Verder moet je niet bang zijn om dingen zelf te proberen. Je kunt meer dan je denkt en anders heb je weer wat geleerd!
  • Bij mij in de buurt gaan ze woningen slopen en er zijn er al enkele tegen de vlakte gegaan om plaats te maken voor nieuwbouw. Ik heb de stoute schoenen aangetrokken en ben bij de opzichter langsgegaan om te vragen wat er met de oude spullen werd gedaan. Die werden vernietigd. Ik heb toen van hem 2 kozijnen die nog intact waren meegenomen, 4 binnendeuren, een buitendeur, en als klapper een bijna gloednieuwe keuken. Mijn man is er iets minder blij mee want die mag deze zomervakantie flink aan de bak! 😉

Hout en andere materialen

  • Hout van oude schuttingen hebben we hergebruikt en omgebouwd tot een insectenkast en bloembakken voor in de tuin.
  • Duurzaam klussen vind ik een echte uitdaging! We proberen waar mogelijk materialen te hergebruiken en vooral afval te voorkomen, uit de stapel resthout wordt nu een mooie plantenbak gemaakt om zelf munt en basilicum in te kweken.
  • Maak een ontwerp waarin je zo min mogelijk materiaal nodig hebt. Kies duurzaam hout in plaats van steen. Ga voor tweedehands materialen of met materialen die je al in huis hebt.

Verf, kwasten en andere materialen

  • Onze kelder staat vol met halve potten verf. Ooit gekocht, maar niet tot op de bodem nodig gehad. De beste duurzame tip voor ons bleek: meng de kleuren en geef op die manier een ruimte in je huis een frisse look met een uniek kleurenpallet.
  • Mijn tip is eigenlijk een gouden tip uit Genoeg Magazine van wel jaren terug: ik heb altijd een flinke pot met klein geknipte stukjes (versleten) T-shirts klaarstaan voor kleine knoei-klussen. Bijvoorbeeld de verfkwast schoonmaken, gemorste olie opdoen, spetters verf afnemen enzovoort. Kost geen kneup!
  • Ik heb meerdere tips hiervoor: verf altijd op waterbasis. Maak verfbakken schoon na de klus, net als rollers en kwasten. Maak de randen van de verfblik of emmer schoon, maak ook het deksel schoon. Doe het deksel op het blik of emmer, even omdraaien en weer omdraaien en dan recht wegzetten, zo voorkom je vel-vorming. Schrijf op de pot een briefje wanneer je het laatst de verf hebt gebruikt en voor welke muur of object. Zet alles op een droge plek weg. Gebruik oude kranten bij het verven om de pot op te zetten, ook voor het roeihoutje en de deksel. Leg de krant dichtbij de muur waar je verft, de spetters komen dan op de krant. Koop kwasten die je vaker kan gebruiken. Houd tijdens het verven altijd een vochtige oude lap in de buurt. Mors je? Dan direct met de doek schoonmaken. Zo voorkom je het indrogen van verf op plekken waar het niet hoort.
  • Bewaar je kwast in water en schud hem uit om nogmaals te gebruiken.
  • Heb je verf op je handen? Gebruik koffiedrab als een soort scrub, daarna goed afspoelen. Je handen zijn schoon en stinken niet naar terpentine.

Extra tip van de redactie: er zijn tegenwoordige ook duurzamere verf-merken, zoals Fairf. Dat is de moeite waard om uit te zoeken als je toch gaat verven!

Meubels en andere spullen

  • Niet alles hoeft nieuw! Mijn vriend en ik hebben een klushuis en zijn dus veel bezig. Mijn vriend recyclet graag spullen en wil bijvoorbeeld logeerbedden maken van pallets, ik heb een lamp gemaakt van de bamboe schalen van de Ikea die we nog hadden. Het creatief bezig zijn is erg leuk.
  • Via marktplaats en verschillende ‘weggeefhoeken’ verzamel ik gebruikte materialen. Slechte stukken kun je weghalen en met wat eigen creativiteit kun je de klus klaren. Dit kost iets meer tijd dan met nieuwe materialen, maar het koste een stuk minder en je hebt meer plezier!
  • Wij gaan kringlopen afstruinen op zoek naar een tweedehands keuken en badkamermeubel.
  • Kijk kritisch naar meubels, gordijnen en accessoires in je woonkamer/keuken/slaapkamer en zolder. Is daar iets wat te leuk of waardevol is om weg te doen? Pimp het met een nieuw stofje, wat verf, of door een stuk af te zagen of bij te zetten. Door het anders te maken en te verplaatsen blijkt het opeens een waardevol tweede leven te krijgen. En nog een tip: jouw opa/oma/ouders/vrienden hebben misschien een meubelstuk waar ze vanaf willen. Win-win!
  • Ga op zoek naar goede kwaliteit tweedehands meubelen. Als je lang met iets doet, vervuil je minder!
  • Mijn tip: ik knap meubeltjes op met alle restjes verf die ik in huis kan vinden. Ik mix deze of combineer het met goud- of zilververf. Daarmee kun je goed camoufleren: als de verf bijvoorbeeld wat klonterig is en je wilt oneffenheden wegschuren, wordt het wat “kaal” en schraal. Als je hier vervolgens kunstzinnig met een doekje wat goud- of zilververf opveegt, krijg je een uniek en bijzonder gepimpt item.
  • Het kan al heel veel helpen om de meubels die je in huis hebt een andere plek te geven. Eventueel kun je versleten meubels pimpen of een ander kleurtje geven.
  • Een oude kast hebben we met een likje verf en leuke deurknopjes omgetoverd tot een totaal andere kast.

Extra tip van de redactie: vind je het lastig om zelf aan de slag te gaan? Dan kun je ook terecht bij een Repair Café bij jou in de buurt!

Duurzame materialen 

Natuurlijk kun je ook kiezen voor zo duurzaam mogelijke materialen:

  • Het is belangrijk om te investeren in energiezuinige apparaten en materialen die zijn gemaakt van duurzame en milieuvriendelijke bronnen. Op deze manier verminder je niet alleen afval, maar verlaag je ook je ecologische voetafdruk op de langere termijn.
  • Wij gebruiken natuurlijke/duurzaam materiaal, vaak hout, bamboe, natuursteen en materiaal dat is gerecyclet. beter voor het milieu en je eigen gezondheid.
  • Ik doe alles zo veel mogelijk handmatig. Ik heb een goede verfkrabber gekocht om oude verflagen te verwijderen, gebruik een goede kwaliteit schuurpapier (kan worden uitgeschud) om het glad te krijgen en maak het schoon/stofvrij met water met een scheutje schoonmaakazijn. Ik bewaar de kwasten tijdens het schilderen in aluminiumfolie en omdat ik ook geïnvesteerd heb in goede kwasten doe ik met sommigen al meer dan 20 jaar.

Meer biodiversiteit dankzij inheemse planten

Met inheemse planten in je tuin of op je balkon geef je dieren een enorm cadeau. Dat groen biedt voedsel en onderdak precies wanneer de dieren dat nodig hebben. En voor jou valt er veel meer te beleven met al dat extra kruipende, vliegende en gravende bezoek.

Tekst: Anne Havelaar

Foto’s: Martin Stevens en Caspar Janssen

Ik ben ooit met inheems tuinieren begonnen om mijn klimaatdepressie te lijf te gaan. Om te voorkomen dat ik een ongezellige climate doomer werd die op geen enkel feestje meer uitgenodigd zou worden, wilde ik iets concreets doen voor de biodiversiteit dat me weer levensvreugde gaf. Dat is gelukt. Sinds ik inheemse planten in mijn tuin heb gezet, is de biodiversiteit er spectaculair toegenomen. Zo heb ik in de winter distelvinken (puttertjes) die de zaden uit mijn grote kaardenbol komen peuteren en vliegen er ’s zomers klokjesbijen rond, een wilde bijensoort die helemaal afhankelijk is van klokjessoorten (campanula’s). Als ik zo’n bij zie slapen in een grasklokje – want dat doen ze dus maakt mijn hart een sprongetje. Maar wat zijn die inheemse planten nu precies?

Martin Stevens weet dat. Hij schreef twee boeken over tuinieren met wilde planten en heeft een inheemse plantenkwekerij in Kortenhoef, Kas&Co. ‘Inheemse planten komen van nature al heel lang voor in een bepaald gebied, zonder dat de mens daar invloed op heeft gehad’, zegt hij. ‘Heel lang betekent: sinds de laatste ijstijd. De inheemse planten van Nederland zijn optimaal aangepast aan de klimatologische omstandigheden en grondsoort. In Noord-Groningen groeien dan ook andere planten dan in Zuid-Limburg. Tegenover inheems staan uitheemse soorten of ‘exoten’, die de mens heeft ingevoerd. Denk aan populaire tuinplanten als hortensia, vlinderstruik en verbena bonariensis.

Hofhouding

Juist de planten die hier oorspronkelijk voorkomen, zijn belangrijk voor de biodiversiteit. Stevens: ‘Ze zijn omgeven door een hele hofhouding van soms wel duizend soorten insecten, schimmels en bodemdieren. Alle leden van die hofhouding hebben elkaar nodig en kunnen niet zonder elkaar.’ Zo leven op een inheemse eik meer dan 450 insectensoorten, maar op de Amerikaanse eik – een exoot – maar 13. Het blad van de Amerikaanse eik verteert ook nauwelijks, omdat inheemse insecten en bodemdieren het niet kunnen afbreken. Insecten vormen de basis van de voedselketen en zijn een lopend (of kruipend, of vliegend) buffet voor dieren als vogels, vleermuizen en kikkers. Het verdwijnen van insecten zet dus een ecologische kettingreactie in gang. Een andere nuttige gewoonte van insecten is dat ze elkaar opeten, en dan vooral de soorten waar wij niet zo dol op zijn. Wespen eten muggen, sluipvliegen leggen hun eitjes in eikenprocessierupsen. Tot slot zijn insecten nodig voor de bestuiving. Niet alleen van wilde planten: driekwart van alle voedselgewassen ter wereld is voor bestuiving afhankelijk van insecten. Veel insecten zijn afhankelijk van een specifieke plant. Als waardplant (waar het insect eitjes op afzet en die later dient als voedsel voor de larven), maar vaak ook als drachtplant (die stuifmeel en nectar biedt voor het volwassen insect).De grijze zandbij, die in de grond nestelt, is bijvoorbeeld volledig afhankelijk van bloeiende wilgen. Hij leeft een paar weken, vroeg in het seizoen. Knotwilgen moeten dus om en om geknot worden, en niet allemaal in één keer. Dan zit de grijze zandbij zonder voedsel en gaat hij dood.

Bij vliegt naar een open klaproos
Kostas Dimopoulos via pexels.

Lila weilanden

Ooit groeiden wilde planten overal. De weilanden zagen in de lente lila van pinksterbloemen en daarna geel van de boterbloemen. Mensen wilden in hun tuinen graag iets anders zien, dus exotische planten waren de trend. Maar door intensivering en schaalvergroting in de landbouw (vanaf, pak ’m beet, 1950) en toenemende woningbouw, is ongeveer een derde van alle inheemse planten in Nederland bedreigd. Dat geldt ook voor meer dan de helft van de wilde bijensoorten. Stevens: ‘Die klokjesbijen van jou komen bijna alleen nog maar voor in tuinen en plantsoenen, in het wild zijn de meeste soorten vrijwel verdwenen.’ Daarom is het steeds belangrijker om inheemse planten in je tuin te zetten. Zeker omdat alle tuinen bij elkaar een oppervlakte vormen die tien keer zo groot is als Nationaal Park De Hoge Veluwe. Een tuin met inheemse planten – en liefst ook met wat grote struiken, rommelhoekjes en een vijver – is een stepping stone: een micro-ecosysteem van waaruit allerlei soorten in contact kunnen blijven met de grotere populaties in de buurt. Daarmee geef je de biodiversiteit in je omgeving een enorme boost.

‘Een tuin hoeft niet 100 procent inheems te zijn, met 30 procent help je ook al.’

Martin Stevens

Onkruid bestaat niet

Inheemse planten zijn hetzelfde als onkruid. Maar onkruid is alleen onkruid als het op een ongewenste plek staat, leerde ik van mijn diverse Facebook-groepen over inheemse planten. In mijn tuin staat veel stinkende gouwe, witte dovenetel en robertskruid. Stuk voor stuk geweldige insectentrekkers. Maar als ze andere planten overwoekeren, haal ik ze weg. Stevens: ‘Dit zijn de ultieme wilde planten die jouw tuin gekozen hebben als plek om te overleven.’ Wil je zeker weten dat planten bijdragen aan de biodiversiteit? Dan moet je biologische gekweekte planten kopen, waarbij geen bestrijdingsmiddelen zijn gebruikt. In de meeste tuincentra zijn die niet eenvoudig te vinden, bleek in tv-programma Wat houdt ons tegen: Tuinen van de toekomst (terug te kijken op NPO Start). Volgens Tuinbranche Nederland is het totale aanbod van biologisch geteelde planten slechts 5 procent! Let ook op: lang niet alle biologische tuinplanten zijn inheems. Het kunnen ook exoten zijn, die uit andere landen of continenten komen.

Kroeglopers

Het nadeel van exoten is dat onze insecten ze vaak niet herkennen. Of de bloeitijd valt in de verkeerde periode. Sommige, zoals lavendel, zijn wel aantrekkelijk als nectarplant. Maar dan alleen voor de ‘kroeglopers’: insecten die niet kieskeurig zijn, zoals honingbijen. Maar die zijn niet bedreigd en staan niet op Rode Lijst. Het merendeel van de wilde bijen is afhankelijk van een specifiek plantje en heeft dus niks aan zo’n nectarbar. Overigens zijn exoten als waardplant (om de eitjes op af te zetten) ongeschikt: waardplanten zijn voor 99 procent inheems. En zonder waardplant overleven insecten niet.

Het Genoeg-bos in Rucphen. Foto: Roos van der Sanden.

Bee friendly – not

Veel mensen die iets goeds voor bijen willen doen, kopen ‘bee friendly’-planten uit het tuincentrum: planten waar bijen graag op afkomen. Jammer genoeg zijn het veelal uitheemse soorten, maar nog jammerder is dat er vaak bestrijdingsmiddelen op zitten. Die middelen, bedoeld om vraat tegen te gaan, zijn schadelijk voor álle insecten, dus ook voor de bij. Het tv-programma De keuringsdienst van Waarde maakte in 2021 een aflevering over het Bee Friendly-label. Van de veertien planten die ze testten, bevatten er maar liefst elf pesticiden. Toen de journalisten van Wat houdt ons tegen? Tuinen van de Toekomst dit in 2023 nog eens navroegen, bleek er weinig veranderd. Mensen willen nog steeds graag een plant zonder beestjes en aangevreten blaadjes, maar realiseren zich niet dat zulke puntgave planten alleen mogelijk zijn door insecticiden.

Weg met de pioenroos?

Betekent dit alles dat je je tuin vol inheemse planten moet plempen en afscheid moet nemen van je prachtige pioenrozen? Nee, volgens Stevens: ‘Een tuin hoeft niet 100 procent inheems te zijn, met 30 procent help je ook al.’ En er komt zo veel leven af op inheemse planten! Stevens: ‘Ik heb in mijn klein dorpstuin meer dan 250 soorten. Als je kijkt wat daar allemaal op vliegt en hoeveel vogels daar dan weer op af komen! Alleen dat al is de moeite waard.’ Dat geldt ook voor mijn eigen tuin, met krap vijftig soorten.En er gaat ook genoeg mis: planten slaan niet aan, of groeien juist zo enthousiast dat ze andere verdringen – mijn wilde bertram is echt heel wild. Maar dat maakt niet uit. Want sinds mijn tuin een ecosysteem is in plaats van een egosysteem, kan ik elke dag op safari in mijn eigen jungle.

Dit artikel van auteur Anne Havelaar verscheen eerder in Genoeg Magazine (2024)