Auteur: Sanne Simons

De voordelen van conserveren met pressure cannen

Posted on by Sanne Simons

Wil jij aan de slag met het conserveren van groenten en fruit? Zeker voor mensen met een moestuin kan dit ideaal zijn: door producten te conserveren kun je ze langer bewaren en ook in de wintermaanden genieten van de oogst. Toch kan conserveren ook een nadeel hebben, niet alle bacteriën worden namelijk gedood tijdens het conserveerproces. Dit is wel zo bij de nieuwe conserveertechniek Pressure Cannen. De voordelen op een rijtje!

Waarom conserveren?

Door te conserveren verleng je de houdbaarheid van producten. Hierdoor blijven seizoensgebonden producten het hele jaar bruikbaar. Bovendien behouden ze hun voedingswaarde en smaak, waardoor je met geconserveerde groenten en fruit het hele jaar door lekkere én voedende maaltijden kunt maken.

Conserveringstechnieken variëren van inmaken, wecken en fermenteren tot vriesdrogen en invriezen. Welke je kiest hangt bijvoorbeeld af van het product dat je wil conserveren en de beschikbare middelen. Iedere techniek heeft zo zijn eigen voor- en nadelen. Zo heeft fruit een hoge zuurgraad en kun je dit daardoor makkelijk en veilig inmaken met bijvoorbeeld suiker. Groenten, vlees en vis hebben een lagere zuurgraad, waardoor er bij inmaken kans is op de botulisme bacterie. Hiervoor kun je beter andere technieken gebruiken. Zelf fermenteren is ook steeds populairder en zorgt er ook voor dat voedsel langer houdbaar is.

Wat is pressure cannen?

Een nadeel van bijvoorbeeld wecken is dat deze technieken de zogenaamde botulisme bacterie niet doodt. Hierdoor moet je voedsel voor consumptie eerst nog 10 minuten verhitten. Met de nieuwe conserveertechniek pressure cannen hoeft dit niet. Deze techniek zorgt er namelijk voor dat álle bacteriën, dus ook botulisme, gedood worden door het te verhitten tot een temperatuur van 121 graden. Water kookt al bij 100 graden, waardoor je deze temperatuur zelf niet kunt halen bij het koken en conserveren van producten. Pressure cannen is dan ook de enige methode waarmee je voedsel met een laag zuurgehalte veilig kunt conserveren.

Wat heb je nodig?

Voor pressure cannen heb je een speciale pan nodig: een pressure canner. Deze kan op hoge druk voedsel conserveren. De potten met bijvoorbeeld groenten erin gaan in zijn geheel in de pan en worden zo verhit. Door de hoge druk krijg je een hoge temperatuur (121 graden) in de pot. Zo gaan alle bacteriën dood. Tijdens het afkoelen tot kamertemperatuur trekken de potten vacuüm, waardoor er ook geen andere bacteriën bij kunnen. Zo is dit een heel veilige manier van conserveren. Dit heb je verder nodig:

  • Een pressure canner*
  • Een glastang: hiermee kun je de (hete) potten veilig in en uit de pan halen
  • Glazen potten, mason jars worden hiervoor aangeraden
  • Eventueel een trechter om de producten in de potten te krijgen
  • En de inhoud, bijvoorbeeld vlees, vis en groenten zijn ideaal om te pressure cannen

Video van Lisa Moll waarin ze uitlegt wat pressure cannen is

2 recepten om te pressure cannen

Heb jij een pressure canner in huis of wil je hiermee aan de slag? Lisa Moll werkt regelmatig met pressure cannen en is hier heel enthousiast over. Zij deelt 2 recepten met ons die je kunt gebruiken voor het pressure cannen. Zoals een babyhapje met groenten en een lekkere pastasaus met groenten. Beiden kun je na het maken dus lekker lang bewaren!

Recept 1: babyhapje met wortel

1. Was en schil de wortels

2. Kook de wortels zacht in water

3. Pureer de uitgelekte wortels in een blender of met een staafmixer

4. Vul de hete potten en houd 2,5 cm vanaf boven vrij

5. Verwijder luchtbellen met een houten stokje

6. Maak de rand schoon met een schone vochtige doek en draai de deksel er vingervast op

7. Pressure can-tijden voor kleine potten of ‘pints’ is 25 min op 10 psi. 

Recept 2: spaghettisaus met groenten

Zie de afbeelding hieronder voor dit recept:

Aan de slag?

Wil jij meer weten over pressure cannen of wil je dit eens uitproberen? Lisa Moll van Boerderij in een rijtjeshuis kan je er alles over vertellen. Zij biedt een handige online cursus pressure cannen aan. Hierin leer je alles over pressure cannen en maak je deze techniek helemaal eigen. Zo kun je er binnenkort zelf mee aan de slag!

Wil jij een pressure canner aanschaffen? Je kunt nu bij Lisa een pressure canner aanschaffen uit Nederland, zodat je niks uit het buitenland hoeft te halen. Dit kan op de website www.pressurecanning.nl. Daar kun je via Lisa Moll een pressure canner bestellen, die volgend seizoen bij jou geleverd wordt.

Cursus Pressure Cannen van Lisa Moll

*let op: een pressure canner is iets anders dan een pressure cooker. Die laatste is geschikt om te koken maar niet tot de temperatuur van een pressure canner, namelijk 121 graden. Een pressure cooker is dus niet geschikt om producten mee te conserveren.

Dag van de Duurzaamheid: laat je inspireren door deze toppers

Posted on by Sanne Simons

Op de Dag van de Duurzaamheid zetten wij graag een aantal inspirerende mensen in het zonnetje die we eerder spraken voor Genoeg magazine. Het zijn stuk voor stuk mensen die zich inzetten voor een duurzamere wereld met genoeg voor iedereen.

Zorgen voor elkaar

Teun Toebes spraken wij in de lente van 2023. Zijn missie: een menswaardiger bestaan voor mensen met dementie. Om daar zelf aan bij te dragen, woont de verpleegkundige al jaren op de gesloten afdeling in een verpleeghuis. Tussen de demente bewoners. Teun vertelde ons daarover: ‘Ik besef dat het uniek is, maar ik zou willen dat het niet uniek was. In de kern is het treurig dat een 23-jarige zoveel media-aandacht krijgt omdat hij met ouderen samenleeft. Dat zegt veel over hoe wij in Nederland níet met elkaar samenleven. Hoe kun je spreken over een inclusieve samenleving, als tienduizenden mensen achter een codeslot leven?’

Teun Toebes in Genoeg 136

Teun Toebes (inmiddels 24) reisde meer dan drie jaar rond de wereld om te onderzoeken hoe andere landen omgaan met dementie en wat wij daarvan kunnen leren om de toekomst mooier en inclusiever te maken. De documentaire die hij hierover maakte met filmmaker Jonathan de Jong, is op 9 oktober in première gegaan in Koninklijk Theater Tuschinski. Waar de film daarna te zien is, wordt bekendgemaakt via human-forever.com.

Van weervrouw naar klimaatactivist

Margot Ribberink (58) werkte 20 jaar als weervrouw bij RTL4 maar stopte en heeft nu een nieuwe missie: mensen inspireren en activeren om groener te leven. Ze daagt zichzelf uit om haar eigen CO2-voetafdruk steeds verder te verkleinen. Margot: ‘Door zelf iets te doen, verdrijf je het machteloze gevoel. Inmiddels koop ik al ruim een jaar geen kleding meer.’

Margot Ribberink in Genoeg

Wat doet Margot verder voor een betere wereld? ‘Ik ben al jaren vegetariër, sinds een paar jaar probeer ik ook twee tot drie keer in de week veganistisch te eten. Ik heb groene stroom en mijn hele huis is supergoed geïsoleerd. Spullen koop ik alleen nog tweedehands. Ik heb een elektrische fiets gekocht en alle afstanden tot dertig kilometer doe ik nu met de fiets. Zo kan ik nog wel even doorgaan. Gewoontes veranderen is niet altijd makkelijk. Maar het voelt niet als opoffering. Integendeel.’

Lees hier het interview met Margot Ribberink uit Genoeg 127.

Repareren kun je leren – het succes van het Repair Café

Een Repair Café is een ontmoetingsplaats in de buurt waar iedereen met hulp van handige vrijwilligers eigen kapotte spullen kan laten (of leren) repareren. Er zijn nationaal en internationaal inmiddels honderden Repair Cafés actief en er komen er steeds meer bij. Het concept is dan ook een groot succes te noemen. In plaats van oude of kapotte spullen weg te gooien en nieuw te kopen, worden mensen zo gestimuleerd om eerst aan reparatie te denken. Je kunt met van alles in een Repair Café terecht: huishoudelijke apparaten, gebruiksvoorwerpen, meubels en technische apparatuur. Martine Postma (53) is bedenker en oprichter van het Repair Café. Genoeg volgde de ontwikkelingen vanaf de opening van het allereerste Repair Café in 2009 en maakte samen met Postma een populaire rubriek over reparaties. Wat ons betreft is Martine een topper van duurzaamheid!

Leestip: Uitgeverij Genoeg: ‘Weggooien, mooi niet! Over het succes van het Repair Café’.

Martine Postma in Genoeg

Leven zonder afval

Bea Johnson (49) is hét gezicht achter Zero Waste. Ze was één van de sprekers op de Genoegdag 2017. Wij schreven in Genoeg editie 114 over Bea, die het met haar gezin presteert om slechts één klein weckpotje afval per jaar te produceren. Ze vertelde ons: ‘Kinderen willen geen spullen, maar aandacht en fijne ervaringen. Het zijn de ouders die spullen kopen, die kiezen voor al die overvloed. Zij kunnen bewuste keuzes maken en dan worden die de norm.’

Wat het Bea bracht om zero waste te leven? Bea: ‘Het heeft me zeker moeite gekost om zo ver te komen, maar nu stelt dit eenvoudige leven me in staat om mijn manier van leven uit te dragen. Ik hoef veel minder tijd te besteden aan mijn huishouden, doordat ik de hoeveelheid spullen in mijn huis tot een minimum heb teruggebracht. We geven ook 40% minder geld uit nu we onze leefstijl hebben vereenvoudigd en we besparen 15% op de kosten van voeding. Verder kopen we kleding, meubilair en andere spullen altijd tweedehands.’

zere waste guru Bea Johnson
Bea Johnson met haar jaarlijkse weckpotje afval

Low Impact man

Naast zijn theatershows en boeken werd Steven Vromman (63) ook bekend door zijn programma The Low Impact Man op de Vlaamse televisie. Hierin ging hij de uitdaging aan om echt milieubewust te leven en een ecologische voetafdruk van 1,6 hectare te behalen. Dat is het ‘eerlijke aandeel’ aan oppervlakte waarmee iedere aardbewoner toe zou moeten kunnen komen.

Steven Vromman in Genoeg

In zijn boek ‘Amor Mundi’ uit 2020, neemt Vromman je mee in de nabije toekomst. Zo schetst hij wat wij ons zo moeilijk kunnen voorstellen: wat zal het effect van onze huidige handelingen zijn over 30 jaar? De titel van Vromaman’s onlangs verschenen boek (2022) is ‘Hoop, een kompas in turbulente tijden’. Vromman over dit nieuwe boek: ‘Dit boek kan je vergelijken met de safety instructions die je krijgt als je een vliegtuig binnenstapt. Je hoopt ze niet nodig te hebben, maar je leest ze best toch even door. De instructies in dit boek gaan over de risico’s die we lopen. Welke scenario’s zijn mogelijk? In welke mate kunnen we ons voorbereiden op het verdwijnen van wat vanzelfsprekend lijkt? Welke spulletjes kunnen we maar beter in huis hebben? Kortom, hoe worden we samen veerkrachtig in turbulente tijden?’

Meer nieuws

Meer duurzaamheid in je leven? Deze tips helpen je op weg

Posted on by Sanne Simons

Wil jij beginnen met duurzamer leven? Zoals ze in het boeddhisme zo mooi zeggen: iedereen volgt zijn eigen (levens)pad. En zo is het natuurlijk ook met duurzaamheid! Misschien ben jij je recent bewust geworden van de noodzaak van een meer duurzame levensstijl, of je vraagt je af waar je kan beginnen zonder je hele leven overhoop te gooien. Geen zorgen: duurzaamheid is gelukkig voor iedereen binnen handbereik. Dus ook voor jou! Deze tips helpen je op weg.

Duurzaamheid voor iedereen

Aan een duurzame levensstijl kleefde lange tijd het imago van ‘geiten-wollen-sok’. Die tijd is – gelukkig – voorbij! Zo streeft tegenwoordig de ene na de andere influencer een meer duurzame levensstijl na en inspireren zij anderen om dit ook te doen. Zoals Alfred Slomp (45) in de Genoeg Herfsteditie zegt: ‘Ik wil mensen wakker maken en laten zien wat wél kan.’ In zijn boek ‘Wat kun je wél doen’ geeft hij dan ook praktische tips en handvatten om aan de slag te gaan met duurzaam leven. Net als influencer Saskia Sampimon-Versneij van The Green List, die in haar boek ‘Niks nieuws’ handige tips geeft om op een leuke manier aan de slag te gaan met een bewuster leven. Join the revolution!

Start met duurzaam denken

Starten met duurzaam leven kan op veel manieren, bijvoorbeeld door met een duurzame blik naar de wereld te kijken. Het gaat daarbij natuurlijk om de impact van jouw keuzes op het klimaat en de natuur maar zeker ook om je eigen gezondheid. Stel jezelf de vraag: hoe kunnen we in de toekomst blijven genieten van dezelfde middelen als nu? Hoe zorg ik goed voor mezelf, de natuur en mijn omgeving?

Het antwoord op die vragen is een goed begin van jouw duurzame weg. En het mooie? Je kunt dit pad zelf vormgeven. Houd je bijvoorbeeld van mooie kleding en wil je niet perse minder shoppen, dan kun je misschien wél bewust kiezen voor duurzame merken, eerlijke winkels of tweedehandse kleding. Of houd je van reizen en wil je dit niet opgeven? Dan kun je misschien vaker de trein pakken in plaats van het vliegtuig, of minder verre reizen maken en iets dichter bij huis op avontuur gaan. Het gaat erom dat je nadenkt over de impact van jouw acties op de wereld, en op basis hiervan bewuste keuzes maakt.

Gooi minder weg

Een eenvoudige manier om duurzamer te leven: gooi minder weg. Dit is net zo simpel als het klinkt. Gooi bijvoorbeeld oude kleding niet zomaar weg, maar geef het door of breng het naar een inzamelpunt. Ook als de kleding of andere textiel kapot is, kan de stof vaak nog worden gerecycled. Hetzelfde geldt voor bijvoorbeeld meubels, boeken en keukenspullen.

Ook een belangrijke categorie: voedsel. Boodschappen doen voor meerdere dagen helpt gek genoeg om juist minder te kopen. Helemaal als je hierbij kijkt naar wat er thuis nog in de koelkast ligt. Maak je op basis daarvan een weekmenu, dan zorg je dat je minder hoeft in te kopen én minder weggooit. Plan eventueel ook een ‘restjesdag’ in de week. Op die dag kijk je wat er nog in de koelkast en voorraadkast ligt en daarmee maak je een maaltijd. Daarnaast kun je ook beter worden in het lezen van houdbaarheidsdatums, veel producten zijn langer houdbaar dan je zou denken!

Alle beetjes helpen: minder vlees

Vegetariër is nog zo’n begrip dat gelukkig meer flexibiliteit kent dan vroeger. Er was een tijd dat het maar lastig was als je geen vlees wilde eten. Tegenwoordig is dit veel meer de norm geworden en kennen we ook veel flexitariërs: mensen die af en toe vlees eten. Zoals Tess Schram (32) in de Genoeg Herfsteditie zegt: ‘Duurzaam leven wordt haalbaar als je niet meer nastreeft dat alles helemaal perfect is. Je kunt heus wel veganist zijn en af en toe dat kaasblokje bij de wijn nemen.’ Kortom: de wereld is niet zwart wit, je hoeft niet te kiezen voor alles of niets.

‘Duurzaam leven wordt haalbaar als je niet meer nastreeft dat alles helemaal perfect is.’

Tess Schram (32) van @tesstosustainability

Realistische doelen

Kijk vooral naar wat haalbaar is voor jou. Stel realistische doelen voor jezelf, dan is de kans op succes groter. Heb jij bijvoorbeeld een tuin die vooral bestaat uit tegels maar heb je geen tijd of geld voor een enorme verbouwing? Neem een kleine stap: zet wat potten met planten en bloemen op je terras. En eet je nu 7 dagen per week vlees? Dan is de overgaan naar helemaal geen vlees eten waarschijnlijk een te grote stap. Start in plaats daarvan bijvoorbeeld met één dag per week geen vlees of stap over op biologisch vlees, dit is makkelijker vol te houden en heeft ook al impact. Met kleinere stappen voel jij je meteen een stuk succesvol op je weg naar meer duurzaamheid!

Meer weten

Er zijn natuurlijk nog veel meer tips te bedenken om te starten met een duurzamere levensstijl. In Genoeg Magazine en op de site lichtten we al deze thema’s en meer uitgebreid uit. Zo vertellen in de Genoeg Herfst 2023 vier groene influencers over hun weg naar duurzaamheid en hoe zij anderen hierin inspireren. Deze Genoeg bestel je eenvoudig via de site, of neem een abonnement en mis geen enkel nummer!

Genoeg abonnementen

Afbeelding boven artikel: Pexels

Duurzame cadeau-ideeën voor je huisdier

Posted on by Sanne Simons

Duurzaamheid en huisdieren – gaan die twee samen? Natuurlijk is de meest duurzame optie om helemaal geen huisdier te hebben maar dat is nogal ingrijpend en bovendien brengt een huisdier veel voordelen. Van knuffelen met onze huisdieren worden we gelukkig en met bijvoorbeeld een hond kom je ook nog eens lekker veel buiten. Op woensdag 4 oktober is het Dierendag, daarom delen we een aantal duurzame cadeau-ideeën voor je geliefde huisdier. Ook leuk om samen met kinderen te maken en geven!

Duurzame Dierenwinkel

Misschien wil je iets kopen voor je huisdier en hierbij een bewuste keuze maken. Denk aan een halsband, speeltje of eten. Het uitzoekwerk kan dan behoorlijk wat tijd in beslag nemen. Ken je de Duurzame Dierenwinkel al? Zij doen het uitzoekwerk voor jou en bieden alleen duurzame producten aan in hun online winkel. Ze kijken hierbij onder andere naar het materiaal, de kwaliteit, het productieproces, gezondheid en verpakking. Koop je dus iets van de Duurzame Dierenwinkel, dan weet je dat je een bewuste keuze maakt!

DIY hondenspeeltjes

Je kunt natuurlijk ook zelf aan de slag gaan. Een hondenspeeltje is eenvoudig gemaakt. Heb je bijvoorbeeld nog een oude sok liggen? Dan kun je deze mooi gebruiken als speeltje voor je hond! Stop er iets in dat ritselt, zoals een stuk oude krant of een oud plastic flesje (waar nog geen statiegeld op zit). Maak bovenin de sok een knoop, zodat het er niet uit kan. Met dit speeltje heeft je hond gegarandeerd plezier.

Ook leuk voor honden: zelf een puzzel maken met brokjes erin. Honden houden van speurwerk met hun neus, dus een puzzel met brokjes erin heeft zeker succes. De puzzel maak je bijvoorbeeld met een oude doos, een paar lege wc-rolletjes en wat proppen oud papier. Doe alle spullen in de lege doos en verstop de brokjes ertussen. Bijvoorbeeld in de wc-rolletjes die je rechtop zet, of opgerold in het oud papier. Je kunt natuurlijk ook andere spullen die je nog hebt liggen hiervoor gebruiken. Zet de doos voor je hond neer en aanmoedigen maar!

DIY mandje voor katten

Katten houden ervan om hoog te zitten of liggen. Zo hebben ze goed overzicht over hun ‘territorium’ (jouw woonkamer). En wist je dat je zo’n hoog mandje eenvoudig zelf kunt maken? Je hebt er zelfs geen nieuwe spullen voor nodig. Een oud, stevig mandje en een kleedje is voldoende. Eventueel kun je deze items bij een kringloop scoren. De mand schroef je met de bodem vast aan de muur, met minimaal 2 schroeven voor de stevigheid. Zorg ervoor dat het mandje goed bereikbaar is voor je kat, bijvoorbeeld vanaf de grond, een kast of de bank. In de mand leg je een kleedje en voilà: de nieuwe favoriete hangplek van jouw kat is gebouwd.

DIY voor knaagdieren

Knaagdieren zoals konijnen en cavia’s zijn dol op hooi, stro en bladgroenten. Natuurlijk kun je het eten in hun verblijf leggen maar je kunt er ook een uitdagend bakje van maken. Hiervoor heb je niet veel nodig: wat hooi of andere eten, en een lege keukenrol. In de keukenrol knip je wat kleine gaten door de rol eerst dubbel te vouwen. Na het knippen van de vormen, vouw je de keukenrol weer uit en hierin stop je het hooi of de bladgroenten. Eventueel kun je het rolletje met een touw ophangen, waardoor het voor je knaagdier nog uitdagender wordt om het eten eruit te halen. En het ziet er ook nog eens een stuk leuker uit!

Meer lezen? We schreven ook over duurzame voeding voor jouw hond!

Zo overleef je een no buy challenge

Posted on by Sanne Simons

No buy challenges zijn er tegenwoordig in veel vormen en ze hebben allemaal één ding gemeen: je koopt een tijdje helemaal niks (nieuws). Zo kun je beginnen met een maand geen nieuwe kleding kopen, of voor de gevorderden koop je een jaar lang helemaal niks nieuws. Voor ieder is er wel een uitdaging! Feit is in ieder geval dat zo’n challenge je met de neus op de feiten drukt van hoe vaak we dingen (nieuw) kopen. Ook kan dit je leren om veel bewuster om te gaan met de spullen die je al in huis hebt. Maar hoe overleef je nou zo’n no buy challenge?

Begin klein

Een jaar niks nieuws kopen is voor de echte diehards. Als jij net om de hoek komt kijken, is meteen een jaar niks (nieuws) kopen misschien iets te hoog gegrepen. Begin dan eens iets kleiner en doe bijvoorbeeld mee aan een uitdaging van een maand. Zoals een ‘buy nothing new maand’ of een 30-dagen challenge. En laat je zeker niet tegenhouden om dit op ieder gewenst moment in het jaar te doen! Is helemaal niks nieuws kopen voor een maand jou nog teveel? Kies dan één product uit waar jij meestal veel tijd en geld aan uitgeeft. Zoals een maand geen kleding kopen, of geen schoonheidsproducten zoals make-up. Alle beetjes helpen!

Kasten opruimen

Waar je ook voor gaat in jouw no buy-periode: het kan helpen om je kasten eens goed op te ruimen. Denk bijvoorbeeld aan je kledingkast. Zeker als je een jaar niks nieuws gaat kopen, kan dit de moeite lonen. Haal letterlijk alles uit de kast en pas je kleren door. Wie weet vind je achterin je kast nog mooie kledingstukken die je prima nog een jaartje kunt dragen. Ook voor schoonheidsitems is het handig om overzicht te hebben van wat je allemaal hebt liggen, zoals verzorgingsproducten en make-up. Als het je maar helpt om niet naar de (online) winkel te rennen voor een nieuw item.

En ga jij voor helemaal niks nieuws kopen? Denk dan ook aan je voorraadkast, garage, rommelzolder, enzovoort. Vaak verzamelen we zoveel spullen, dat we vergeten wat we allemaal nog hebben en dus onnodig nieuw gaan kopen. Je zult misschien versteld staan van alle spullen die je hebt maar niet gebruikt. Een opgeruimd huis helpt jou om makkelijker de no buy challenge door te komen.

Lenen

Niets nieuws kopen betekent natuurlijk niet dat je niks mag lenen van anderen. Zo zijn er mooie initiatieven voor het lenen van bijvoorbeeld huishoudelijke apparatuur via Peerby. Voor kleding zijn er tegenwoordig kledingbibliotheken en je kunt natuurlijk altijd gebruikmaken van je eigen netwerk, zoals buren, vrienden en familie. Van zo’n no buy challenge word je nog eens echt creatief!

Clothing Loop

En ken jij de Clothing Loop al? Bij dit initiatief meld je je gratis aan voor een lokale kleding-loop bij jou in de buurt. Je ontvang dan eens in de zoveel tijd een tas vol items die anderen niet meer dragen maar die wel nog goed zijn. Je haalt eruit wat jij wél nog wilt dragen, voegt eventueel jouw ongedragen items aan de tas toe en geeft hem weer door. Is er bij jou in de buurt nog geen loop? Dan kun je die ook zelf starten via het platform.

Repareren

Vaak worden spullen weggegooid omdat ze kapot zouden zijn. Terwijl niet alleen kleding maar ook huishoudelijke apparaten vaak prima gerepareerd kunnen worden om nog een rondje mee te gaan. Het probleem is dat het tegenwoordig makkelijker is om iets weg te gooien en met één klik op de knop een vervanger te kopen. Eigenlijk zonde toch?

Kijk eerst eens of er bij jou in de buurt een repair café wordt georganiseerd. Dit zijn gratis toegankelijke bijeenkomsten die draaien om (samen) repareren. Of kijk op de website van Jafix, een platform dat reparateurs koppelt aan mensen die iets willen repareren. En misschien kun je een broek die net te strak, te wijd of te lang is, nog laten vermaken bij de lokale kledingmaker?

Doe het samen

Denk je dat het voor jou lastig wordt om zo’n no buy challenge vol te houden? Gedeelde smart is halve smart: deel deze actie met mensen om je heen, zoals je huisgenoot, partner of een goede vriend/vriendin. Of natuurlijk online, waar anderen hun struggles delen en je elkaar eenvoudig tips kunt geven. Wedden dat ze graag met je meedoen? En zo kun je gehaalde mijlpalen meteen mooi samen vieren. Alleen niet door te gaan winkelen natuurlijk!

Kijk naar de voordelen

Misschien wel de beste motivator tijdens een koopvrije periode: kijk eens naar alle voordelen die het heeft, allereerst natuurlijk op je portemonnee! Je spaart ontzettend veel geld uit door niet te kopen. Je zou bijvoorbeeld iedere keer als je normaal iets nieuws zou kopen, kunnen opschrijven wat je uitspaart. Dit geld kun je mooi sparen voor een groter doel. En wat dacht je van het milieu? Vaak is niets kopen de meest duurzame keuze, dus je bent goed bezig! Als dat geen goed gevoel geeft?

Foto boven artikel: Jackson David, Unsplash

Foto in tekst: Melissa Askew, Unsplash

Meer nieuws